顶多再过一个月,绿叶子菜就要离开大家的餐桌了。
农历十月一到,雪随时都可能会下来,到时除了少量可以在雪地里生长的胡菜之外,家家的餐桌上,都会换上酸菜,菜干之类的难以下喉的东西。
趁着最后这段时间,把青菜吃到足,是穿越了两年多的李龟年早有打算的事情。
不过,哥舒翰却是在想着其它办法解决这个问题。
打豆腐,挑豆皮,压豆干,发豆芽,是他所在的那个时代的边防哨所,每隔一段时间都要做的事情,很多边境地区交通不便,也就只能自制这些吃食,来改善生活了。
豆腐这个东西,是汉代淮南王刘安偶然间发明的,但是,有唐一代,没有任何文献,诗词,记载豆腐。
可见打豆腐的技术,在这个时代并不成熟,还不是百姓们餐桌上的食物之一。
哥舒翰为了让自己要做的这个东西更有说服力,还刻意找了一些文献出来,所以,当李龟年来到厨房的时候,对于哥舒翰能够凭借汉书上面的只字片语,就弄出豆腐,很是赞赏。
而他的赞美之词还没有说出来,就知道是自己想多了,哥舒翰并没有搞什么研究,也没有动手制作,反倒是杨三胖在厨房里忙活的很。
“吃咸的还是甜的”悠哉悠哉在厨房里研究菜式的哥舒翰看到李龟年过来之后,给他装了一碗豆腐脑放在桌子上道。
“呃,甜的吧”
李龟年看到碗里白花花的东西,顿时好多回忆涌上心头。
“甜的其实不好吃,我喜欢加酸菜沫的”哥舒翰给碗里加了一勺蜂蜜,推给李龟年道。
已经吃了不知道吃了第几碗豆腐脑的袁妞妞站起身,给自己碗里加了一勺哥舒翰特质的细盐道,“加点盐的咸豆腐脑才最好吃。”
闻言,看在她把皇帝所有的赏赐都转赠给了自己的份上,李龟年决定饶她一命。
甜党与咸党,从来都是势不两立的。
“这豆腐,就这么一个吃法么”将蜂蜜和豆腐脑搅拌了一下,尝了一口之后,李龟年开口问道。
实话,味道还是不错的,只不过,他在后世吃过很多种豆腐制作的食品,却从来没有见过豆腐是怎么打出来的,只是知道豆腐脑并非是后世的主要豆制产品。
哥舒翰指了指正在用一块案板按压着一个用丝绸缝制的,鼓鼓胀胀的袋子的杨三胖道,“这得看三胖后面有什么招了,他好像天生知道这东西怎么做。”
闻言,李龟年也就不多说话了,这属于穿越者的秘密。
“妞妞,帮我去请隔壁田姑娘来吃豆腐,以后,这可能会成为咱家的独门美食。”李龟年看了看桌子上哥舒翰记录的整个豆腐的制作过程,顿时心情大好的道。
“好嘞”
袁妞妞答应了一声,就往外跑了。
见厨房里没了外人,李龟年又道,“陛下对于三胖和我的赏赐,有些出乎意料的多,看来,马蹄铁最近也可以找个机会献上去了,你如果有兴趣做官的话,这个功劳,可以全部算在你头上。”
“做官像你这样一天到晚忙的像狗一样么没兴趣。”哥舒翰一点也不客气的摇了摇头,翻了翻大锅里正煮着的卤肉道。
其实,他也不是没有兴趣,作为一个在前线战斗了十几年的士兵,他还是想见识见识这个时代的战争是什么样子的。
但是,他现在更想做的,是守护在老二和老三面前,看着他们安全,开心的生活。
“也确实哈那你就继续在我这搞这种研究吧没事可以多挖掘挖掘三胖身上的潜力,他绝对是一个搞发明创造的天才。”
李龟年是无法向哥舒翰解释杨三胖的能力是怎么来的,只能推脱到天才这两个字上面了。
好在哥舒翰也并不对这些问题深究,倒是免了李龟年很多的