第二百九十七章 你满意了(3 / 4)

车游记 孙来也 4914 字 2020-12-26

不同,札嘎其是一栋6、7层高的楼房。

随便从哪个门口走进去,都能闻到扑面而来的新鲜海水味道。

一楼为开放式渔市场,共有超过300间海鲜店;二楼是餐厅,可以加工品尝购买的食材。

卖海鲜的“札嘎其嫂子”们操着方言吆喝,虽然听不懂在说什么,却能从她们的语气和肢体动作上,感受到釜山本地人的淳朴和热情。

海螺、鲍鱼、扇贝、帝王蟹、章鱼、海胆、龙虾、赖尿虾……各色生鲜目不暇接,光是看着就已经食欲大开。

据李静妍说,这里所有的海鲜都可以自己挑选再给老板加工,鲜活现捞,吃法也以刺身或清蒸蘸酱为主。

每道菜加工费略有不同,另外还会收取4000韩元的服务费,包括了餐具、佐料和配菜。

如果不太会挑选水产,看着琳琅满目的海产实在不知道怎么挑。

也可以直接去二楼餐厅,坐下来看菜单点菜,每道菜都是明码标价。

除了普通桌椅,也传统的韩式榻榻米的座位,脱去鞋子盘腿坐在暖洋洋的木台上喝着热汤吃着海鲜,非常舒适。

江北两人点了个活章鱼刺身。

端上来时章鱼还在盘中扭动,画面令人感到有一丝恐惧。

为此,李静妍还笑话了江北一下。

用筷子夹起时,章鱼还会用吸盘吸附在筷子上。

江北硬着头皮将扭动的章鱼放入口中,没想到味道很不错,章鱼刺身很有嚼劲,配上芝麻籽和酱油,不仅没有腥味,还很香甜,除了要忽视时不时被章鱼吸盘吸住舌头的那种诡异感。

除了章鱼,还有在铁盘上烤得滋滋作响的五花肉,还有那一放上烤炉就香味四溢的油花,来釜山怎么能不吃烤肉!

烤肉的配菜非常丰富,泡菜、黄豆芽、芝麻叶、腌萝卜、鱼饼、小鱼干、海带丝、玉米沙拉、洋葱、大蒜、酱料、盐巴等一应俱全。

待肉烤出微黄的焦色,店员将五花肉剪成一块一块开始分盘,烤好并冒着热气的五花肉沾点香油和粗盐裹上菜叶,一口咬下去,肉汁在嘴里迸发,美味难以形容。

其实不论在国内还是韩国,江北算得上吃过很多次烤肉。

但釜山的猪肉烤出来却有一种独特的肉香,更加美味。

江北最为喜欢的是腌制烤猪皮,国内的烤肉店很少有这道菜。

烤好的猪皮看上去亮晶晶的,满满的胶原蛋白,视觉上稍显油腻。

吃起来却是软糯q弹有嚼劲,带着焦香和油花,事先腌制好的酱汁完全入味。

“美食也会给你灵感的,对吗?”

李静妍狡黠问向江北。

“哈哈!”

“吃吧,吃完了带你去个地方,让你有真正的灵感。”李静妍胸有成竹的看着江北。

江北有些好奇“这两天,我的确感受到了很多曾经没有过的灵感,说实话,我感受到了,可是……总结不出来,也没办法执行。”

“或许你心里的事太多,别把我太放在心上,对吗?”

“……,我……”

“我知道你的感觉,其实今天一天,我们两个没怎么说话,原因呢,你知道,我也知道。可是……我不需要同情……”

“其实想了很久还是想告诉你,吴雅,就是我的女朋友,她曾经也经历了一些事情,和你类似……”

“我听说了,张厚风曾经和我说过,其实他很聪明,能猜出来一些,或许一样处于一个比较缺少爱的家庭吧?”

“走吧,去你说的那个地方,让我看看你说的灵感。”

江北这次是真的不知道该说些什么了,他没资格。

吃过了饭,李静妍带着江北去了所谓的灵感之地。

江北心里打鼓打了好一阵,李静妍今天怎么看都不