需要助手。

对于菜谱，那就简单了。需要放置调料、提前腌制的菜，所需的调料都让婶娘吴氏提前调配好，她来分配和把控。这时代还没有酱油，只有此前甄风自制的一些，他就不信别人还能把这个快速模仿。反而是婶娘吴氏如临大敌，除了调料，还在盘算着怎样把新人培训分组、流程分散才能尽量保密。

新人的安排、培训交给了两位深深，一切有条不紊。甄风的心思都不在这上面，在人员集合的训话上，甄风只讲了两句话“不管你们以前是做什么的，以后都是一家人，在望江楼里没有高低贵贱之分，只有分工不同、职责不同，谁敢以此嘲笑别人，重罚；如果有人做了背叛望江楼的事，我们会一起将你打回原形，从哪来回哪去。”

听到自己竟然不是奴仆，这里把自己当家人，他们几乎都信了。甄风虽然年轻，但是在怒斥夏小娘的一幕上，他树立起了威信，在这些人眼里，甄风就像是个护犊子的家主。对于得来不易的日子，虽然住的地方挤了些，但对于流民、乞丐们已是莫大的满足。

直到过了一天，九月廿八日临近午时，酒楼内外风平浪静，甄风都有些怀疑是不是自己神经过敏了。

“三碗不过河”挑战更加火爆，好些人专程为了挑战而来，现场到了一个名额难求，需要提前抢的地步。望江楼里陆续有些才子书生前来挑战千古绝对，可惜留下来的下联不尽人意，就连号称“特意”前来看看千古绝对下联情况的徐游，也连连摇头。

“现在的读书人啊，太年轻，胆子就是大，学艺不精还敢来献丑。你看看啊，‘上八桥，中八桥，下八桥，三八二十四桥’，如此有意境、有底蕴、有故事的楹联，竟然对了个‘前九次，中九次，后九次，三九二十七次’，胡闹、龌龊，可耻……”

甄风一时无语了，心里暗中腹诽老头，人家不就是不学无术点，八对九，桥对次，上下对前后，你都在想些什么呀？