务也出奇的一致,先用清水浸泡年糕条。然后就是清洗食材。
还别说林允儿的大话说的还是很有道理的,三个人当中林允儿的进度要比an和李真快很多,这边允儿已经清洗好食材了时间才刚刚过去2分多钟。林允儿递给小凤一个得意的眼神后就准备完全原本属于小凤的工作。
一动刀很有几分大厨风范的允儿就露馅了,一根胡萝卜连续掉到地上三次后才被切成了几个大块,小凤唯一想对林允儿说的就是放下那根胡萝卜让我来,感觉丢脸的林允儿决定用洋葱为自己正名,但是几刀下去林允儿就泪流满面了,看到流着眼泪不断挥舞着菜刀的林允儿小凤感觉到了危险。
好不容挨到了换人时间小凤用出早就准备好的缴械技能,眼睛红红的林允儿发誓以后再也不吃洋葱了。
“切洋葱的时候如果怕辣到眼睛嘴中含口水,然后在把刀上沾上水这样就能好上不少。”为了不让观众被林允儿影响到小凤只能当起了解说员,看到小凤一脸平静的切着洋葱林允儿的眼神中满满的都是崇拜。
an和李真在一旁也是一阵大呼小叫,他们也被申孝燮和徐赫九精湛的刀工震撼了,原本在她们手中很不听话让她们怀疑是不是制作组为了节省经费弄来的残次品的菜刀在两位专业人士手中变得异常的听话,切菜的声音就像鼓diǎn一样充满的节奏,不断挥舞的餐刀仿佛在跳着美丽的舞蹈,要不怎么说做菜的男人是最帅的呢,此时三位女都感觉到了自己搭档身上的魅力。
经过小凤改刀后被林允儿分尸的蔬菜总算能拿出来见人了,小凤手中动作不停同时给林允儿讲解一些做菜的小技巧,相比于专心做菜一声不吭的申孝燮和徐赫九小凤更像一位专业厨师,跟天朝厨子比刀工那就是自取其辱,我大蓝翔毕业的人出面分分钟就能横扫韩国厨师界。
5分钟的时间转瞬而过,交换后三位女士的工作显然有了明显的不同,an和李真还是负责清理食材,而手脚很快的小凤留给允儿的活只有调制酱料了。
按照小凤的吩咐林允儿找了一个大小合适的小碗,按照小凤传授的秘诀林允儿开始调制酱料了,三大勺辣椒酱一大勺白糖,买了新鲜番茄的小凤自然就不用番茄酱调味了。
林允儿放糖的时候手一抖糖多了,尝了尝味道后林允儿重新加了diǎn辣椒酱,又尝了尝味道后林允儿皱着眉加了diǎn糖,就这样在换了两次容器后辣椒酱用光的情况下林允儿还是没有调出自己想要的味道,林允儿的5分钟可以说的毫无建树,小凤留下的优势消失不见了。
小凤上场后就diǎn火开始烹调了,辣炒年糕要入味要好吃就必须煮的时间够长,特别是坑爹制作组准备的这种硬的可是砸死人的年糕条。
用蒜炝过锅后小凤放入了切好的彩椒和胡萝卜丝加盐简单的炒了一下后,小凤又把洋葱倒了进去,加了diǎn酱肉调色后小凤有把切好的番茄加了进去。
把锅盖上后小凤把泡好的年糕条沥干水放到一边备用,然后小凤就开始关注汤汁熬制的效果,韩国的辣炒年糕其实完全是用辣椒酱和番茄酱加糖调味,但是小凤的做法则是用天朝讲究的熬出食物本身的味道。
看火候差不多了小凤就把其中一碗甜味较轻的酱料倒进了锅中,等林允儿上场的时候把年糕条加进入就行了。
25分钟后三组的辣炒年糕都出锅了,看外形不分伯仲,经过刚才的实际操作申孝燮和徐赫九才知道原来小凤也是一位料理高手,当初他们对于小凤来这个节目很费解,虽然一个负责调节气氛的对于综艺节目是必不可少的,但是又有厨艺又会主持的艺人中绝对不包括罗凤恩。未完待续。。