她图方便,便拌了好大一盆凉面,里面加了丰富的配料,面条配着各种调料的样子,看上去非常鲜艳。
“娘,这面怎么是冷的?”燕大双问。
“这是凉面,故意做成这个样子,就可以不用再次煮了。”云依依说道。
她从盆子里面捞出一些面,然后在里面加了白糖,这又拌匀。
吃凉面时,一般会在里面放入醋和糖,也就是糖醋味,这种味道是云依依所喜欢的,但是她却没有这么做,毕竟一个新口味,不一定会被大家所接受。
燕大双吃得腮帮子鼓鼓的,但眼睛也没有闲着,一眼就看到了云依依的动作,“窝也要糖。”
这年头没人会在面条里面放糖,毕竟在他们看来,这糖一般都是用来做糕点的,不是用来做菜的。
甜丝丝的面,味道肯定很古怪。
云依依看了他一眼,挑了眉“你真的要吗?”
燕大双嗯嗯地点头,眼睛亮了。
云依依想了下,只给他加了一点点,也不会过分甜,只提了一点味。
刚加完,就看到了燕小双看了一眼自己的面条,也仰着头看她。
云依依只好给他也加了一些。
第二日,云依依便准备去县城里面卖凉面,她起得也不算早,反正她只卖中午,看看情况罢了。
燕清河也是这时候才知道情况“你现在就要走?”
“是啊,我最多下午就回来,家里面还有凉面,你们等会中午可以吃这个,要是觉得凉了,也可以炒来吃。”云依依道。
这炒面的味道也不错。
不过她想了想估计也没人知道炒面,便又换了一个说法“你们也可以把面再重新煮一遍。”
“不用了,就这样吃也行。”燕清河道。
他说得也是心里话,这凉得面吃起来也有一股风味在。