的方子和单子先给小云，让她自己对照着先熟悉熟悉工具和原料。果子什么的都是市面上常见的，小云都认识。便自己去琢磨了。

到了里间，牛乳，茶叶已经都准备好了，小丫道“今天咱们先做最基础的原味牛乳茶。”

只见小丫把白糖放进无水的锅里，文火煮至略微焦黄，往锅中倒入牛乳，再将茶叶倒入牛乳中，焦糖会突然结块，稍后会慢慢化开，起初茶叶会慢慢浮在牛乳表面，但是随着茶叶浸透慢慢沉入牛乳中，用木棒捻茶叶，使茶叶的香味完全散发出来，上下不断捻压，乳茶混合的香味飘散在整个屋子里。

小丫道“如果捻压的时间短一些，会便甜牛乳味儿重，如果捻压的时间长一些，会茶味更浓，便涩一些。到时可让客人自己选择吃哪种。”

“不同的手法和用量会做出不同的口感，你可以多试试，熟悉一下手感，这原味牛乳茶做好后，其他的就是增减不同原料的问题了，都难不倒你”