召集你认识的给田氏种地的佣耕户,秋收后改佣耕户籍为盐工籍,我们先在你的老家三山建一座华夏最大的盐场!”黑山答道。
“两位官爷,我没有听错吧?这得多少人?要花多少钱啊?”高义惊讶地问道。
“现在田氏的盐场在三山的有多少?”黑山问道。
“在三山盐工千人以上的盐场有五座,数百人规模的就有十余座。”高义答道。
“如此说来,光三山县就有盐工万人了!那我们就先筹建一座三千人的盐场!”黑山说道。
“三千人,我的天啊!这得多大的规摸啊?这要花多少金啊!”高义惊讶道。
“钱你就不用操心!你只要协助我们选好地方和组织好工人就行!我们的目标是在两年内,垄断全部海盐!”黑山说道。
“垄断海盐?那田氏家族还不和咱们拼命?这可是他们经营近二百年的产业啊!”高义说道。
“要的就是让他和我们拼命!只有这样,你的大仇才能得报!”黑山笑道。
“两位大人,我高义今天是不是喝多了?我不是在做梦吧?”
“做梦不梦我们不知道,黄灿灿的金肯定是真的!明天早上辰时你来客栈,我们随你去三山走一趟!如何?”陈平说道。
“一言为定!”
“一言为定!”
这个年代的盐场十分落后,一般都是选择在海湾处,用石条和糯米草浆建一条坝,待涨潮时,将水挡住,靠人工将海水挑引入盐田,晒成盐卤再用大锅煮成盐块,也就是粗盐。粗盐色泽泛黄,不仅杂质多,且含有许多对人体有害的重金属,这也是这个年代人的寿命偏短的主要原因。直到南宋时,人们才懂得用淡水二次溶解、过滤,制成接近现代的细盐。
三山县在即墨北边,因山得名,山北便是渤海湾,海岸线曲折,日照充足,是天然的制盐好地方,炎黄时就有先祖在此烧海制盐。山下的山坡较缓,数十个盐场全部集中在这里。
高义带着黑山等人沿着海岸线走了两天,黑山最终选中一块坡度较缓的山脊作为盐场之地。
高义不解地问道:“但凡盐场之地,无不选宽敞平坦的海湾,围海而成,这样才能省下人工,大人为何反其道而行?”
黑山回答道:“此盐场非鄙盐场,新的盐场要在山脊,日照充足,海风大,才是最好的场地!”
“如此选址,闻所未闻。两位大人以前也开过盐场?”高义又问道。
“做事情如果不会革新,只会守旧,那么就算世世代代开盐场,还不是一样止步不前?你尽管放心,我们虽然没有办过盐场,但是我保证这个盐场,不仅产量会超过三山数十家盐场的总和,质量也会上一个大台阶!”黑山信心十足地答道。
“惭愧!大人批评得对!不知盐场何时开始建设?”高义想起自家从事煮盐上百年,却从来没有想过改进工艺,有点不好意思地问道。
“我们现在开始调工匠做准备,正式开建就定在秋收后。你现在就可以告诉那些自家没有田地的三隶农,秋收后来我们盐场做工,每个丁壮每年三十石细粮外加三十斤精盐。”黑山答道。
“三十石细粮三十斤精盐?这可是现在盐工两倍的收入啊?”高义简直不敢相信自己的耳朵。
“你可以去打听一下,陶郡的造纸坊和印刷坊的工人,他们就是这个收入,而且每年还有五十天的假期!有一些手艺出色的,还拜了爵!”陈平答道。
高义听了,大喜,向黑山和陈平绝礼道:“高义替三山县的父老乡亲们拜谢两位贵人!”
“先不着急谢!秋收后,你招不来三千丁壮……”
“招不来三千丁壮,我自己把脑袋摘了谢罪!只是秋收后,官府派徭役,恐怕会受影响!”高义未等陈平说完就插话道。
“这个