第一百八十六章 面筋和凉皮(祝大家国庆快乐!)(2 / 4)

面点大师 像极了随便 4340 字 2021-10-26

毕竟比试这种事,喜闻乐见,很有意思。

娄军也没有阻止,要看就看吧,只要不耽搁工作就行。

只用面粉为食材,能够做出什么面点呢?

那可就太多了!

单单就k城传统美食来说,锅盔、凉皮就是只用面粉为食材,不用加入其它食材。

所以,高典这个限制,其实并不能算太大的限制。

具体还要看程海自己所擅长什么,会些什么。若是他擅长只用面粉制作的面点,那么就没有限制,若是他不怎么会的话,那限制就大了。

…………

“吴兴和小海呢?”一个老人问到。

“去娄军酒楼了。”一个老妇人回答。

“他们去娄氏酒家做什么?”老人顿时皱眉道。

“据说是去买鸿升宴的票。”老妇人回答。

老人闻言,顿时明白了什么,呵斥道:“混账!”

“快去让他们回来!”

老妇人说到:“你这个做爷爷的难道不知道?你孙子要去参加鸿升宴,托了许多关系都没有买到。”

“那他就要去抢?”老人怒道。

“什么叫抢?他娄军当年要不是你,能有今天?小海去找他买一张票怎么了?又不是不给钱!”老妇人怒道。

老人说到:“你扪心自问,这些年娄军做的难道还不够?逢年过节送礼,平日里什么忙都帮!你们那叫卖吗?那叫强取豪夺!”

老妇人冷笑一声说到:“逢年过节送礼值什么钱?平日里帮的都是些什么忙?那么大的人情,就这样就能还了?他娄军没有我们,能有今天?说句不好听的,就是让娄军把家产拿出半数来也是在理的。何况,现在只是让他让出一张票而已。”

“你……你……”老人手指颤抖的指着老妇人,一时间说不出话来。

“老头子,不管怎么说,小海也是你孙子,你自己看着办。”老妇人说到。

老人颤抖良久,最后长叹一口气,“罢了,罢了!随便你们,我懒得管,也不想管。”

…………

娄氏酒家厨房。

此刻,已经过去几个小时,现在的娄氏酒家厨房里,已经没有了之前那么忙碌。

厨房里的比试,也引起了大家的好奇心,纷纷围了过来。

高典和程海的面点都已经做出来了。

高典制作的是面筋,而程海制作的是凉皮。

这两种面点做出来后,众人的目光都有些诡异。

面筋和凉皮,这两种面点之间的关系极有意思。

一个是去掉大部分淀粉,留下蛋白质。一个是去掉大部分蛋白质,留下淀粉。

不仅是其他人,高典和程海的目光也有些诡异。

这实在是太过巧合。

高典笑道:“还真巧。”

程海也笑道:“我也没有想到,确实挺巧的。”

随后,程海目露不解道:“真是没想到,冠军居然会做这种路边摊面点。”

高典无所谓的说到:“路边摊面点又怎么了?我觉得挺好。”

程海轻笑了一声,饱含不屑。

“高大冠军,咱们也别说那么多废话,快点开始评判吧,不然我怕你那烤面筋冷了之后输掉赖账。”程海说。

“输赢我都认,倒是不会耍无赖。”高典笑道。

程海哼了一声,没有说什么。

评判是由众人一起参加,凭自己的感觉,谁的好吃谁就赢。

在场的众人,若是做裁判的话,并不是很专业。

可是食物就是给人吃的,好吃与否会有一个感觉,虽然比较主观,但也还可以判定两人谁的更好。

烤面筋和凉皮的对决。

“典哥,你居然还会做烤面筋!”娄向鹏低