去二级面点师考试的考场,需要经过魏巧依的甜品店,高典路过时,魏巧依正站在门口张望。
看到高典过来,魏巧依出声喊到:“等一下!”
高典停下共享单车,看着魏巧依疑惑道:“怎么了?”
“你等一下,我给你拿一样东西。”魏巧依说到。
“嗯?”高典有些疑惑。
不过他还是在原地等待着,不一会儿,魏巧依走了出来,端着一个盘子,里面装着两颗蛋和一根长棍面包。
“你今天去考试,把这个吃了,今天能够考一百分。”魏巧依说。
高典一脸无语,“这是迷信,考试看的是个人的实力,要是真这么简单,那要努力有什么用。”
“反正讨个吉利嘛,快吃了呗。”魏巧依说。
高典暗叹一声,早知道他就不吃早饭了。
接过来,他几口就吃下去,鸡蛋是白水煮的,有点噎。
忽然,他看见一杯牛奶递到自己面前,他抬头看去,魏巧依带着笑意说到:“喝点牛奶,别噎着。”
高典接过来点点头,咕噜咕噜喝下去半杯,紧接着把剩下的全部吃完。
随后把盘子和杯子还给魏巧依,说到:“谢谢了。”
“不客气,今天考试加油啊!”魏巧依说到。
“好……嗝~”
高典也不多停留,踩一脚单车,迅速离开。
他肚子太胀了,再不走他估计得吐出来。
骑了一会儿,多好受多了。
来到考试场地,已经有人在这里等着。
高典默默站在人群中,等待着。
考试还没到时间,高典来的算比较早的,主要是他考试是第一批,若是排在后面的话,他估计得迟一些才来。
二级面点师的考试内容,相比于三级面点师有所不同。
三级面点师考试很简单,没什么太困难的。
只需要做出三道合格的面点,就算是通过。
并且,这三道面点还没有限制,随便做就行。
可以说,三级面点师几乎没有太高的门槛,就是为了让大多人通过。
当然了,每年没能通过的人,还是有不少。
看似三道合格的面点,真正做起来,还是需要一点实力。
二级面点师考试的难度,就和三级面点师截然不同。
二级面点师考试的内容说起来也并不复杂,也是需要做三道面点,但是与三级面点师不同的是,其中两道面点是随机抽取。
考试的时候,会有一个箱子,里面有许多种类的面点,需要抽取两张,做这两个种类的面点。
比如说抽到饺子,那你做的面点就是饺子,但是具体是猪肉白菜饺子还是四喜蒸饺,就看你个人了。
两道随机面点,做到的品质,也要求是合格。
别看和三级面点师考试的差别不大,实际上差别可大了。
难度重点就在于随机两个字!
华国面点种类有多少?
即便是排除一些冷门的种类,大的种类也有很多。
而随机抽取,就极大可能抽取到自己不擅长的面点,所以难度相比于三级面点师的考试来说,提升不是一般的大。
三级面点师考试,你可以选择自己擅长的面点,即便是同种类的也可以。但是二级面点师,最少也得做两个种类的面点。
至于第三道面点,则是随意发挥,并不限制种类,只有一些要求,那就是做到良好以上的水平。
想要通过考试,就要求面点师对于面点涉猎广,水平高。
和三级面点师考试相同,二级面点师考试也会打分,当然评判标准和三级面点师就不一样了。
关于随机抽取的两种面点,高典是有些担心的,他最近恶补一些