第四百九十六章 前往(3 / 4)

面点大师 像极了随便 226 字 2022-03-11

,他便决定豪华套房也就那样,都是拿来睡觉的地方。

今天到首都的面点师,需要先休息一天,明天才正式集合,对各位面点师进行简单的培训。

培训的内容主要是各国饮食禁忌文化,其次便是各国的饮食特色。

其中两者都会进行考试,饮食禁忌是必过内容,只有过了这一项,才有资格参加国宴。

而饮食特色,虽然也有考试,但并非硬性指标,即便不合格也没事。

当然饮食特色考试,也并非多此一举。有时候国宴要不了那么多人,即便是通过饮食禁忌的筛选,也可能还多。

这个时候就看饮食特色考试,择优录用。

两门考试,都是笔试,并没有厨艺考试。

因为能够收到邀请函的面点师,最次也是特一级面点师,厨艺水平方面,自然是没得说。

要知道,国宴厨房,也并非算是特一级面点师,也有一级面点师甚至二级面点师。

所以这些被邀请来的面点师,在厨艺上面,可谓是超过了国宴厨房一部分人。

厨艺方面,自然是不用担心的。

时间慢慢过去,高典和魏连章煲电话粥。

以前他也不理解,两个人哪儿来那么多话好说的,一个电话打两三个小时,也不嫌累。

现在他终于明白了,煲电话粥真香!

次日高典随着工作人员来到一间教室,上面讲台上,是很大的投影仪,一个中年讲师站在讲台上。

高典选择一个位置坐下,别说这还真让他有些梦回大学。可惜大学四年过的太快,他还没怎么感觉到,时间就已经过去。

受到邀请并且原来的面点师,陆陆续续走进教室。

很快教室就稀稀拉拉坐着不少人。

这件教室的面积,本来就不算小,最多可以容纳上百人。

高典看了看,教室虽然没有坐满,可是人是真的不少。

他在其中,还看到了不少熟悉的身影。

当然,这个时候的高典,也没有兴趣去打招呼。

待人到齐之后,讲师开始讲课。

其实教学的内容很简单,可以死记硬背,也能通过考试。

之所以还要集中培训上课,主要是厨房这边想让大家记忆深刻一些。通过详细的对各种禁忌的讲解,让大家知道这个饮食禁忌是怎么来的。从而加深大家的印象。

这确实是一个不错的想法,毕竟很多年纪稍大的一些面点师靠着死记硬背,根本记不下来。

现在通过各种讲解之后,就能很轻易的读懂,并且考试的时候,联想到禁忌背后的故事,就能瞬间响起来。

然而,很多面点师面露不快之色,仿佛对眼前的场景很是无语。

他们都是参加过国宴烹饪的人,这样的程序,他们不止参加过一次。

学习这些知识,也是反复学习。

他们年纪再大,记忆再差,也是能够记得住的。

可是没办法,他们记得在清楚,也必须到场听课。

所以他们来的不情不愿的,心里憋着一口气。

台上的讲师,开始对各国饮食文化的禁忌之处,做出讲解。

不得不说,这位老师的专业能力很强,能够用最简短的话,说出复杂的故事。

很多人听的昏昏欲睡,可是高典却反而听的津津有味,有种眼界大开的感觉。

时不时他在心里发出一身感叹,原来不吃是因为……而不是不喜欢吃。

高典以前没有接触过这些,感觉非常的有意思,若是接触过这些的人,就会觉得太过无聊。

时间一分一秒过去,很快今天的讲课就结束了。

今天主讲的,就是各国饮食文化禁忌,而关于各国饮食文化特色,就没有时间讲了。