叶。

而这道菜瞬间让于涵凝神的却是那瓷碗里，用完整蟹肉拼饰而成的螃蟹造型。

这菜，暂且不论口味如何，光是这摆盘的创意，就足以让人惊叹不已。

“嗬！这螃蟹拆的漂亮啊！”

于涵闻声抬头，这才看到一位四十多岁的中年男人正伸头看着自己面前的菜肴。

见于涵看过来，中年男人善意的笑笑：“小兄弟，你这菜瞧着可真不错！”

说完，他转头问带路的服务员：“他这点的是什么啊？”

于涵的餐桌刚好贴近过道，服务员稍挪一步，也伸头瞧了一眼，却愣是没能马上报出菜名。

服务员有些惊讶的看着这份，好像是海鲜粥的主食，一脸懵：“这......”

她虽然是新到店工作没两个月，但是身为服务员，店里对她们的要求非常严格，像是对店里的服务流程，所有部门，尤其是各种菜品和酒水，那必须达到耳熟能详的程度。

但是这道菜......

菜谱上没有啊！

这么有特点的一道菜，要是之前见过，她肯定能有印象。

见鬼了！

服务员支支吾吾，根本答不出来。

倒是于涵笑着说道：“这道叫做小米江蟹，是这家店的老式菜了，餐谱上面没有。”

中年男人明显有些惊讶：“哦？菜谱上面没有？那你是怎么点的？”

于涵解释道：“我也是点餐的时候，刚好遇到两位老先生，听他们点餐，觉得很不错，就跟风要了一桌席面。”

中年男人点点头：“原来是这样。”

说着，他看向于涵面前的其他菜肴。

除了一条鳗鱼，还有一份砂锅汤，其他的菜已经吃光了。

中年男人非常感兴趣的问道：“你点的这几道，都是老式菜肴？”

于涵应道：“对！”

中年男人笑笑，说道：“看来确实是不错啊！”

于涵一个人点了四道菜，一份主食，却吃成这样，可见菜肴非常可口。

中年男人转头问服务员：“能不能给我也照着这桌席面再来一份？”

说完，又赶忙补充道：“当然了，我刚才点的菜也都一起上了，再另加上这几道。”

服务员看了眼于涵所在的桌号，连忙应声道：“可以的！”

他们这边正说着话，又有人走了过来。

服务员转头看了一眼，正准备避让的动作一滞，忙笑着打招呼：“姚厨！”

姚石正同人边走边聊，闻声看过来，先是对着服务员点点头，随后注意到站在旁边的中年男人，顿时童孔一缩！

“康厨！”

眼前的中年男人看着其貌不扬，但在圈子里，只要提到三味居的主厨，康贵杰，就没有人不知道的！

这位资历深厚的厨师，在本省厨师领域，或者说是烹饪领域，是堪称代表的意义，非常有名，而且也很有实力。

姚石之前倒是有机会跟康贵杰同桌吃过饭，但是因为身居两地，所以一直也没机会深入交流。

万万没想到，竟然能在自家店里见到这位大老！

康贵杰也认出来了姚石。

虽然两人只有一面之缘，但是圈子里几位较有名气，混的不错的同行，彼此间还是都有耳闻。

尤其是姚石一表人才，言谈举止颇有风度，很容易给别人留下深刻的印象。

“原来是小姚啊！”

康贵杰笑呵呵同姚石打招呼。

姚石是千里马饭店的主厨，这件事情，圈子里的人都知道。

康贵杰今天是过来北安办事，顺路到千里马吃顿饭，原本没想惊动姚石。

结果也是赶巧，才进店，就遇上了。

姚石在待人处事方面，