挺厉害的。」

叮！NPC大厨赵猛的任务：教会赵猛特殊打结的方法。任务完成奖励：可随意挑选一项赵猛的个人技能进行学习

付宇顿时微微一愣。

这一次任务的奖励很丰厚啊！

只要教会赵猛打结的方法，就能学习一项赵猛的个人技能。

这不相当于两个人互相学习了吗？

不错不错！

毕竟哪怕没有任务奖励，付宇肯定也不会拒绝赵猛的要求。

但是像这种顺便赠送自己任务奖励，锦上添花的事情，那肯定是更不能拒绝了。

付宇赶忙说道：「没问题啊！走，现在我就教你。」

虽然特殊打结的方法是刘雨侬教给他的，但是这并不涉及到刘家菜的烹饪秘技。

只是一种方便烹饪操作的小窍门。

在付宇看来，其实这种打结的方法，看似不起眼，但真正使用起来还是相当方便，实用性很高的。

当初付宇在烹饪操作学习的过程中，就发现其实像火候掌控，以及时间把握方面，虽然很多人都比较重视，但大多数人只是大致了解一下，各种食材在进行不同烹饪方法时，火候和时间的大概操作。

比如热水下锅煮制几分钟，小火慢炖还是大火收汤。

但是在更为细节的方面，比如煮制四分钟零三十五秒，和五分钟零三十五秒，都是五分钟左右，可实际上食材煮制出来的口感和效果并不一样。

很多人压根没当回事！

或许会觉得不过就是差了那么几十秒的时间，这是一件无关紧要的事儿，并不会对接下来的烹饪有什么太大的影响。

毕竟在火候掌控和时间把握这两项技能操作本身，就是一件没有固定标准的事情。

真正烹饪时，靠自己的经验去进行判断。

毕竟谁也不可能掐着秒表去操作，这样也不现实。

可是，厨师手法的优劣差异，往往就是体现在这些细节的地方。

毕竟同一道菜肴，用着同样的食材，同样的调料，同样的操作步骤，但是烹饪出来的口味，就是会有一些差异。

赵猛能主动提出想要学习打结手法，这种很细节上的操作，其实非常的难能可贵。

两人结伴回去后厨，谷云武正好迎面走过来。

他那边临要休息的时候，接了一份老顾客点餐单，忙到现在才腾出工夫休息吃口饭。

谷云武笑着说道：「哟，小付，又准备跟着你们赵厨偷师啊？」

赵猛以前带付宇的时候，就习惯趁着吃完饭，没什么事情了，随便指点两句。

付宇闻言，嘿嘿一笑：「不不不，谷厨，这次是赵厨跟我偷师了！」

话音刚落，就被赵猛顺手照着后脑勺拍了一下。

谷云武也是哈哈笑了起来：「你小子啊，嘴太贫了，连赵厨的玩笑都敢乱开！不过啊，你跟着好好学，没错，老赵的本事多着呢。」

付宇点头，这话说的没毛病。

毕竟现在自己才刚接触烹饪操作，各项技能刷到高级的根本没几个，只能靠着各种食谱助攻才能勉强混一混。

没事跟着赵猛刷一刷个人技能挺好......

想到这里，付宇默默的给自己定下了一个小目标，一定要努力刷光赵猛身上的所有个人技能！

......

后厨打结常用的都是麻绳。

付宇去库里拿了两只收拾好的母鸡，开始给赵猛演示如何进行打结捆绑。

捆绑开始，付宇拿起麻绳，一边操作，一边对赵猛说道：「首先将麻丝交叉，将两端缠绕后拉拢，再交叉，在交叉的上方再缠绕一次。此时，如果缠绕方面错误，结果会变成外行平结，一定要特别小心。你看仔细了，像这样握住两端绳头用力拉紧。