威身为王承峰的徒弟，将来注定了要接师傅的班，成为白案这边的主厨。

这时候，要是不能支楞起来，当着其他人的面，这脸上实在是不光彩。

李海威接到点餐单，并没有联系王承峰，而是直接吩咐手下小工开始备料。

鲅鱼馅儿，白案这边有现成的，直接盛了就能用。

因为是店里的特色主食，点餐量非常大，小工们有专人负责备料和包制，李海威只需要负责调味，其他的自有底下人去办。

馅料都是提前备好的，添加配菜后，随取随用，直接就可以进行包制。

烧卖皮虽然没有现成的，但这也难不住李海威。

他做的就是专业的白案，只要跟面食有关，基础的面点那都是手到擒来的事情。

所以李海威的吩咐刚传下去，小工很快就将所有的食材全部送了过来。

李海威粗略检查了一下，也没再耽误时间，直接开始进行包制。

本章完