美细节处理。

比如汤汁酸爽鲜美，猪肉炖煮的恰到好处，粉条居然是一筷子就能直接夹起来，不纠缠，不用夹断，而近镜头的画面，则简直是强迫症的福音。

付宇居然把粉条全部顺圈，一层一层环绕在一起。

这脑子究竟是怎么想的？

连这样巧妙的处理方法都能想到？

还有最底层的酸菜，这么长的丝，同样根根分明，一看就是特意将酸菜平展开进行的切制，不然也不可能达到这样的效果！

镜头拍的特别好，细节处还会拉近距离，让人可以一目了然的纵观所有角度。

可以说，这两道菜肴的评委试吃，以及品评的言论，直接引导了在场所有人的想法。

他们没有看到视频时，只是看到直白的成绩，一时间真的很难以接受。

但是现在不一样了。

烹饪视频，将付宇所有的优秀操作和细节处理全部展示了出来。

这让在场的所有选手看得佩服不已，而观众席的那些人，则是直接看呆了！

太厉害了！

扪心自问一下，换了他们自己，能达到这样程度的烹饪效果吗？

要知道，这一场比赛的前提是，烹饪的菜肴都是第一次接触，选手们只能听着别人的指点进行烹饪！本章完