巧和食疗搭配方面的经验。
刘绍先之前曾参加过交流会,对于这些流程非常熟悉,于是特别郑重的叮嘱付宇和李宗鸣:“一会儿开始演讲的时候,你们千万认真听,这些可都是圈内大佬的拿手绝活,平时想学习都没有机会。
而专家们之所以愿意配合进行交流,其实主要目的也是为了促进这个行业的发展。”
说着,刘绍先如数家珍的指着小程序上面的特邀嘉宾,挨个介绍了一番:“能成为交流会的特邀嘉宾,那可都是国际性的圈内大佬,很多人都拿下过年度最佳药膳师的称号。”
“你看坐在最左侧位置的那一位,是来自俄罗期的阿夫杰,他经营着一家全国连锁的药膳餐厅,其中不少的食材搭配和烹饪方法都来自皇室医学遗产。2017年最佳药膳师的获得者就是他,最为擅长的是他们当地的传统药膳烹饪,口味非常多样,营养保健效果也特别好。”
“还有这一位.”
刘绍先说的很详细,这也是他每年积极过来参加交流会的目的。
付宇看着列表,之前还没发现,细细捋了一下,才注意到这上面竟然只有周黎一个人是本国的特邀嘉宾。
付宇心下想着,嘴上问了出来:“怎么只有周会长一个咱们国内的人啊?”
刘绍先脸上的笑意顿时淡了,叹了口气说道:“主要还是行业在国内的宣传度不够,不过,这几年明显已经开始广泛受到欢迎,逐渐打开市场渠道了。而且这两年药膳相关的比赛和人才选拔活动也在不断的举行,估计用不上几年,咱们也能有越来越多的人,甚至是咱们自己也能有机会站在上面分享经验!”
刘绍先说的激动,语调不自觉拔高,说到最后,整个情绪都变得慷慨而激昂!
原本他们坐的靠前,随同而来的其他人只顾着找位置,还没有注意过来,结果听到刘绍先的声音,陆续循声望过来,不由惊讶发现刘绍先三人竟然跑到第二排坐着去了。
注意到这一点的人,顿时齐齐震惊的看过去,眼里满是难以置信。
会场里已经进来了不少人,因为距离太远,顾忌着不去影响秩序,所以众人不能大声喧哗,于是转而拿起手机,开始在临时建立的交流会成员小群里疯狂刘绍先。
“老刘,怎么个情况啊,你们的位置怎么安排的那么好?这都快坐到主席台上去了!”
“就是,老刘,你有渠道往前坐,怎么没告诉大伙一声?这事儿办的太不地道了!”
刘绍先感觉到手机一个劲儿的震动,于是拿出来查看。
结果等看完所有的消息,不由有些哭笑不得,只得解释道:“我也是才知道的,主要还是借了我们小付的光。”
不等众人继续聊下去,交流会正式开始了。
于是所有人赶忙放下手机,专注于会议内容。
第一位进行交流演讲的就是那位来自俄罗期的阿夫杰,而俄罗斯的菜肴大多以低温烹饪和腌制为主要烹饪手法,几乎不添加过多的调味料。
所以传统药膳都是以各种莱格美塔菜、灰树莓和棕色蘑菇为主食材。
因为同本国的饮食差距过大,付宇听着听着就有些走神了。
他的注意力很快放到了其他的特邀嘉宾身上。
这些特邀嘉宾年纪都很大,最年轻的看上去差不多得有50出头的年纪了。
坐在台上的那一群准备发言的人,清一色的慈眉善目长相,气色非常好,而且言谈举止特别有涵养。
就连正在讲话的阿夫杰看上去也得有60多岁了。
正如中医是看年纪断水平的职业,药膳师也一样。
毕竟这一行考验的就是对于药材广泛性的掌握度,还有对于药理和病理的了解把握。
想要干的好,干的精,没有时间和经验上的积累,根本