炸过油，时间和火候方面稍微有一点闪失，那鱼皮一准粘锅，而且肉质也会迅速变硬。

非常不好掌控！

而他们在看到付宇同时烹饪这两道菜时，却完全忽略了这一点！

不光是他们，就连站在旁边看着付宇掌勺的李东序，也慢慢忘了自己的目的。

付宇的烹饪操作轻松程度，让他也慢慢投入到了观摩操作细节上，不知不觉忽视了这是一次失误率很高的做法，菜肴很可能发生火轻或者火重的现象。

因此，想要完美的烹饪好菜肴，保证完成后的口感！

手速操作是一方面，另一方面则是必须精准把握烹饪的火候，以及两道菜肴穿插烹饪的时间。

这是顺利完成烹饪唯一的标准。

想到这里，李东序突然吸了一口凉气。

他意识到，或许，付宇一开始，就已经想好了如何协调两道菜同时烹饪的时间差！

刚才在观摩烹饪时，李东序发现自己忽略了一点，就是付宇烹饪两道菜时的前后顺序，明显是将滑溜放到了前面，煸炒放到了后面。

这就是为了调整烹饪时间做的准备！

想通了这一点，李东序心里不禁有些感慨。

这小子真的只有24岁吗？

这个24岁的人，真的能对烹饪操作有着如此高深莫测，准确无比的掌控力吗？

匪夷所思！

本章完

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&n &nok. &n dhuku