主要涉及的是菜肴摆盘的几种基础造型设计，考察的是对于视觉效果的搭配感，我觉得在色彩方面肯定要更加注重一些。”

“但是，颜色的搭配和选择范围非常广，而食材通过不同的烹饪方法，最后的颜色也会有很大的区别，这一点还是不太好直接进行准确的判断。”

王昭谋是真的犯愁，他坚定的认为食材在摆盘造型上肯定要以颜色做为主要考虑因素。

毕竟，美食向来以色香味俱全著称！

而色，排在第一位，理应是最为重要的一项因素。

不过，这个颜色判断，真的很难进行精准的定义。

一时间，教室内陷入了一阵沉默。

这道题其实挺难做解析的，因为方向很广，没有精准的答案定义，全看个人理解程度。

以至于大家做起来都比较费劲儿。本章完

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