些惴惴不安起来,接下来的烹饪一直提着颗心,操作越发严谨认真!
烹饪很快结束!
通过对食物内部成熟度的判断,来准确的控制烹饪操作的时间。
烹饪操作过程中,很容易因为顾忌着食材整体的煎制程度,而忽视了一些细节位置的处理。
付宇盯着鱼肉内部的成熟度,不断的提醒埃里克变化鲈鱼煎制的角度,锅铲不时抬起鱼腹和鱼尾,将鱼脊背处较厚的肉质变换位置贴紧锅底,增加煎制的火候程度。
埃里克点头,付宇提出来的这个问题,也让他陷入了沉思。
付宇说完,则看向杨鸣,一脸期待表情。
原本对于这件事情,他应该相当悲愤,不过此时,他倒是完全没有放在心上。
刘永平和李东序趁机分别跟埃里克交换了联系方式,约定好以后常联系,勤沟通。
付宇也同埃里克聊了几句,把人送走后,三人急匆匆回去后厨接单掌勺。
档口这边生意红火,有顾客点餐,还是要以工作为主。本章完
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