的耕地面积有所扩大，百姓的种植技术也有所挺高，除了种植庄稼之外，北宋的百信们还种植了茶树等经济作物。极具宋朝特色的点茶，便是在茶树大量种植的背景下发展起来的。

点茶是北宋时期的一种沏茶的方法。点茶的方法是将茶叶磨成粉末状，放在碗里，在装有茶叶粉末的碗中倒入开水，将茶叶粉末调成糊状，在向其中加入开水，然后用茶筅搅动，直至茶叶末向上漂浮起来，形成一个粥面。北宋的百姓们不仅可以一个人单独点茶、喝茶，还可以两三好友在一茶，斗茶。

上至达官贵人、贵族子弟，下至普通的黎民百姓，都将点茶看作是一种恬静雅诗且富有诗意的生活，点茶还有养性静心的作用。烧上一壶水，摆上一壶茶，更是别有一番风味。北宋人民认为学习点茶，不仅是在学习规矩、礼仪，更重要的是，在点茶的过程中，可以陶冶情操，更是一种宁静致远的生活态度。亦有国外的食物，通过北宋当时发达的海运，与他国友好的贸易往来传入中国北宋时期统治朝半岛的王氏高丽，在北宋之前就与中国有着友好的贸易往来，到了北宋两国关系更为密切。高丽就曾向北宋赠送他们特有人参、硫磺药材等。

除去美食，北宋在纺织衣物方面也是发展的非常迅速。中国传统的纺织业，到了北宋时期，亦有所提高。北宋的纺织业仍然以丝织业为主，并且在江浙地区和四川地区，形成了两大著名的丝织业中心，其中来自蜀地的丝织品，号称为冠天下。

北宋的丝织品种类复杂多样，其中，光绫这一个品来就有二十多种，而绢这一品类则多达五十余种。当时从事制丝的工人们，还能用颜色不尽相同的细线，织出各种不同

的团，例如不同形态的花鸟、不同造型的动物。这行图案不仅颜色、造型各异，而且成品精美逼真、鸟兽虫鱼更是栩栩如生。

有了发达的丝织业，还有这些能用丝线织出不同图案的制丝人们，北宋人民所穿的衣服也有的不同程度的变化。无论是王公贵族，还是平民百信，都可以穿上有不同图案的织布所制成的衣服。北宋人民的服饰，皇家和贫民百姓在穿衣喜好上都喜欢穿直领制式的衣服，这样的设计，显得大方，又不反锁。

北宋还有一个习俗，在上元节这日，女子穿上月光衣，走到灯会上，与心爱的男子相见，一同去观灯会。北宋的衣服形式多样，除了常服，还有精美的礼服，宋朝的皇后朝服更是精美无比，其他的女性服饰也是颜色多样，花型别致有趣。通过北宋人民的服饰，便可以看出北宋的纺织业的繁荣。

中国历来以丝绸著称，北宋的纺织业所成产的纺织品，不仅在国内使用范围广，也受到了外国的欢迎。利用宋朝便利的海运，与国外友好的贸易往来，北宋的纺织业品远销国外，不仅为百姓们带来了一定的收入，也为北宋的朝廷带来了一笔可观的财政税收。通过纺织品，更促进了北宋与别国的友好交流与文化传播。

高度发展的各行各业，也就带来了丰富多样的娱乐节目，更何况，是在这汴梁城中。中国古代历代王朝都都对商业做出了规定，而到了北宋，商业与前朝有了很大的不同。北宋不在设立“坊”“市”的界限，商户们就近选择与自己所居住的房屋近的地方开设店铺、买卖物品。北宋也取消了设立集市的事件界限，夜市成为了北宋的一大特色，到了晚上，仍可以看见热闹的集市与来往匆匆的买卖者。

北宋的商业模式极大方便的百姓们的生活。百姓们如果有需要购买的物品，不再需要赶早到距离自己很远的集市上去，也不再需要算着时间，在闭市之前购买完成。百姓们随时随地可以出去东西，甚至是到购买物品后，再到酒楼去吃一顿酒。

北宋的娱乐项目也有了很大程度上的创新。北宋可供娱乐的场地被叫做瓦舍，是