之后就把他推到一边,然后快步赶上前面的那两个小姑娘,于飞搓了搓下巴,笑的跟个偷鸡得逞的小贼一般。
……
荠菜美名远扬,得力于历代好美食的文人,魏晋南北朝时,便有若干问世。
宋代的苏东坡和陆放翁,现代的周作人、汪曾祺,前后接力,众口一词为荠菜唱赞歌,陆游曾吟。
苏轼则有:“今日食荠极美……虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择,入淘米三合,冷水三升,生姜不去皮,捶两指大同入釜中,浇生油一砚壳,当于羹面上……不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也”。
民间历来有荠菜崇拜,百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。
在南方的一些地区有人喜欢吃荠菜花,特别是金陵地区,有三月三,荠菜花煮鸡蛋的传统,这来源于2000多年前的古老节日——上巳节,古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪,祈求吉祥平安。
不过在于飞的老家,大多数人家都选择刚发芽不久,比较嫩的荠菜来吃,一棵棵绿油油的芥菜清洗干净,可以拌面蒸着吃,也可以做成馅料包饺子包子之类的。
吃起来有着一股特别的鲜味,仿佛在嘴里迸发出一个春天来。
听村里的老一辈人说,早些年间,一到荠菜发芽的季节,田间地头,河边草丛里到处都是挖荠菜的身影,小小的一株野菜愣是救活了许多人。
那时候没有除草剂这么一说,也没有各式各样的农药,荠菜随处可见,而近些年各种农药横行,人们也不敢乱吃了,只有在自己熟悉的地方才敢挖一些回家吃。
想到这,于飞冲她们喊道:“咱农场里面应该就有吧,不用跑那么远去找就能找得到。”
“你懂啥?”石芳说到:“不说农场里面都是裸露的地皮,荠菜会晚一些时间才能出来,就说河边的这些荠菜就算我们不挖,还有别人挖呢,等咱们吃完河边的再吃农场里面的不就没有人抢了吗?”
恩,说的好有道理的样子,于飞竟无从反驳。
两个小姑娘就像是撒欢一样的在河边的田野上奔跑,只是偶尔会停下来挖一棵野草,估计她们连真正的荠菜都不认识。
“这个是荠菜吗?”果果举着一个不知名的小草说到。
“不是。”于飞说到:“荠菜的叶子长的有点像是锯齿一样,还是牙齿比较宽大的那种。”
“那这个是不是啊?”小英子举着另外一棵野草问道。
“也不是。”于飞摇摇头说到。
“这个也不是,那个也不是,你倒是挖一棵给我们看看啊。”果果气咻咻的说到。
石芳在一边直发笑,于飞走两步从她的篮子里面拿出来一棵刚挖的荠菜,对两个小姑娘说到:“看到了没,这就是荠菜。”
小英子很认真的记下荠菜的模样,果果则一脸嫌弃的说到:“这还不是芳芳阿姨挖的,有能耐你找一棵啊。”
“我……”于飞顿时就来火了,把荠菜往石芳篮子里面一丢,转身去找荠菜去了……
还能让自家闺女给看轻了,真是叔叔能忍,婶子不能忍,今天非得让她对自己刮目相看不成,于飞一边嘟囔着,一边仔细的在地上寻找开来。
功夫不负有心人,总算是在一片野草里面找到了好几棵荠菜,于飞直接用手捏住根部给拔了出来,然后得意的冲不远处蹲在地上玩游戏的果果喊道:“看到没?这就是我找的荠菜。”
谁知道三人连理都没理他,三人围在一起也不知道在玩啥?
于飞走了过去,蹲下身来对果果说到:“哎,见过荠菜长啥样吗?”
一边说着,一边把那几棵荠菜放到她的眼睛底下晃悠了几下。
果果看了一眼后,一脸嫌弃的把自己的小