究员推了一下眼镜，开口说道。

“这个我当然知道，说到烧制瓷器，在座的应该都知道，我的水平，我对瓷器的研究应该还算可以吧？”张俊平笑着问道。

何止是可以，当初刚刚成立合资公司的时候，张俊平直接用自己的技术，打了所有人的脸。

现在回想起来，还感觉脸疼呢。

“张总，您的水平要是只能算是可以的话，那我们这些人，岂不是连小学生都比不了？”二厂厂长刘学法讪笑着说道。

“好了，那些咱们就不讨论了，咱们今天就讨论骨瓷为什么能占据欧洲市场？”

“这个，我们孤陋寡闻，还请张总指点迷津。”

“其实很简单，人家的品控做的好，品牌意识强。

我现在要求大家走的路子，其实就是欧洲骨瓷企业一直在走的路子。

严把质量关，绝不允许任何一件有瑕疵的产品进入市场，这个是我的要求，也是你们要做的。

至于品牌宣传，推广这些，是我们艺术品公司要做的事情。”

大家这才发现，绕来绕去，又回到了原点。

“大家不用担心没有订单，这批订单生产完成之后，后面还会有大量的订单。

而你们在做的各位，只有一个任务，那就是想尽一切办法来提高技术水平，工艺水平，生产出无暇级的瓷器。”

在瓷器厂开完会之后，张俊平开启了休闲模式。

反正该给他们指出来的问题，都指出来了，如何改进也说了，剩下的事情，就是各个工厂管理者的事情。

做到了，表扬，奖励，张俊平绝对不会吝啬。

但是，做不到，那就不要怪张俊平没有提前说明了，该换人的换人，该滚蛋的滚蛋。

涉嫌犯罪的，也绝对不会客气，直接交给警察处理。

下午，张俊平借了招待所的厨房，开始熬制火锅底料。

老牛找到了锅子，却没有找到火锅底料。

这也不怪老牛能力不行，这个年代哪像是后世，随便一家超市里，都有好几种火锅底料。

这个年代的火锅店，都是自己熬制火锅底料，这是人家的商业机密。

火锅好不好吃，一看牛羊肉新鲜不新鲜，二就是看火锅底料熬制的好不好。

晚上，招待所的一间包间里，张俊平，邱文燕，老牛，还有三个厂的厂长书记，以及陶瓷研究所的研究员没，都被张俊平邀请了过来。

吃火锅，就得人多吃起来才过瘾。

至于说牛羊肉，张俊平出去转了一圈，拎着几十斤牛羊肉回来，还有毛肚什么的。

张俊平的博物馆空间里，虽然猪牛羊肉等各种物资被清空的差不多了，但是剩下的，也够一个家庭吃一年的。

蔬菜什么的，招待所里就有。

张俊平把牛羊肉卷成卷，放到招待所食堂的冰柜里冻上。

等到下午的时候，拿出来就成了羊肉卷。

不要误会，不是直接涮锅的羊肉卷。

是削切之前的羊肉卷，那种很大很粗的一卷。

张俊平给众人展示了一把刀功。

一手托着羊肉卷，一手拿刀，刷刷的一片片羊肉，打着卷落到盘子里。

“经理，你这刀功，一点不比东来顺片羊肉的师傅差。”

“那是，等哪天艺术品公司干不下去了，我也能去东来顺混口饭吃。”张俊平开着玩笑道。

包间里，气氛很热烈。

老板请客吃饭，还是亲自下厨，必须得热烈起来。

“大家别客气，自己夹了自己涮。

这边红的是辣的，那边是清汤的，大家根据自己的口味选择。”张俊平招呼着众人开吃。

张俊平率先涮了一筷子羊肉，放到邱文燕的碟子里。