第一百二十章 以打促和(二)(2 / 3)

alley)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用

智利主要酒区分布图

智利主要酒区分布图

这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等,红白比例为90/10。

2、利马里谷(LimaríValley)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流。也造就了这里名为NORTECHICO的湖泊,这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。

&naValley)侨帕谷位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成,Ipel和Smanca。至今还没有酿酒厂设在两地,但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园,限量种植优质西拉(Syrah)和赤霞珠(Can)酿酒葡萄,因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。11

5、卡萨布兰卡谷(CasancaValley)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒。也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO。共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。

&nnioValley)这是个比较小的产区。靠近海边。共有327公顷左右葡萄园11,红白比例为40/60。

中部山谷大区(CentralValleyRegions)

&nValley)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种葡萄。位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷11,红白比例为84/16。仍在扩大。

8、察加珀谷(也称卡恰布艾尔山谷14CachoalValley)这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一,具有很佳的条件种植红葡萄品种,在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园11。红白比例为87/13。

9、孔加瓜谷15(也称科尔查瓜山谷ColchaguaValley)这里也是传统的很重要的葡萄酒产区,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,此地种植面积约为23368公顷11。红白比例为90/10。

10、库利克谷(也称库里科山谷8CuricóValley)CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷11,红白比例为69/31。

11、莫莱谷(也称穆勒山谷16MauleValley)这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。美酒种类多样。进入新时代,此地酿造出了不少的优质酒。特别是赤霞珠和佳美娜。此地的红白葡萄比例为83/17。

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12、伊塔塔