敢多收她一毛钱,她能在摊位前骂上一天,被她缠上不死也要被扒层皮!”
“不说她了,扫兴。”邱灵找了个地方坐下,“上次放卤菜在你这里寄卖的事谢谢了,听王阿婆说你到处拉客人。”
“都是应该的,你可别跟我客气。
真正要说感谢的人是我!邱老板,你可是我的贵人呐!”
邱灵不明所以:“从何说起啊?”
关老板去操作间端来一份卤素菜,扑面而来的油辣子香气,被红油包裹的凉菜里加入了翠绿的小葱和香菜,色香俱全!
再说味道,既有红油的辛辣又有卤水的风味,咸香微辣,一吃就停不下筷子,甚至还想来上一碗白米饭!
“关老板,你有点东西啊!”邱灵有被惊艳到。
关老板嘿嘿一笑:“祖传的手艺决不拉稀摆带!
你提出的卤素菜建议,一下子给我的店增加了不少客人,该说谢谢的人是我才对!”
邱灵摆了摆手,“我只是提出一个小建议,真正考验的还是你的手艺,当然,这一点毋庸置疑。
你今天脸都要笑烂了,想必这卤素菜卖得不错。”
关老板猛点头:“今天卖了50斤,4块钱一斤,来买的人很多,还有一些工地食堂过来预定,明天要做100斤!
虽然价格实惠,但薄利多销嘛。”
怪不得今天生意红火,连妻儿都被关老板拉过来帮忙了。
简单寒暄之后,邱灵便切回正题:“正巧,我也有笔订单要跟你谈,不知关老板接不接?”
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“邱老板的订单那必须接啊!”关老板摸着光溜溜的脑袋憨笑,“你要多少,我今晚熬夜也给你做出来。”
“熬夜恐怕都来不及。”邱灵放下筷子,细数:“卤鸡爪、卤鸡尖、卤牛肉还有卤素菜,我各要1000斤。”
“多少?!”
关老板瞳孔地震。
“我还没说完呢。”邱灵又指了指他橱窗里摆着的鸡腿,“除此之外,我每天还需要600个鸡腿。”
“4000斤卤味我给你四天时间准备,600个鸡腿需要你每天下午5点送到我家来。”
关老板深吸一口气,“王英,你过来一下!”
操作间里,一个略显富态的中年妇女走了出来,她一把扯下手套,“吱哇乱叫干啥子?有事说事。”
关老板从口袋里掏出5块钱,“去,买两碗凉虾回来,我跟邱老板有事情要谈。”
“可别,关老板你客气了。”邱灵哭笑不得,还以为他喊自家婆娘过来是开单子呢,“咱都是实诚人,不来虚的,我先说说我的要求:
保证食材品质,不得出现偷工减料,以次充好的情况;
保证食品口味,不得因赶时间而滥竽充数。
一旦让我发现你们钻空子,我会立即终止合作,并索要赔偿!
但如果合作愉快,我不介意让关老板成为我的长期供货商。”
关老板一双眯眯眼散发出欢喜的光芒!
像他这种小店,又开在满是居民的街道,主要靠熟客给生意,一个月能有三四千的收益已是顶天。
邱灵一次性就要数千斤!倘若能跟她达成长期合作,钱岂不是哗啦啦地倒进口袋!
这传了几代人的手艺说不定就会在自己手里被发扬光大!
以后死了,老祖宗都得把他夸。
谁能拒绝这诱惑啊!
关老板拍着胸脯道:“邱老板,你放心,我绝对不会砸我老关家的招牌!有任何问题你报警抓我都成。”
“漂亮话不用多说,我只看结果,开单子吧,我先付订金。”
“好嘞!