年,也要提前备好。
倩倩并没有什么机会单独出去,有过上次的教训,何济源已不让她单独出门,她也不敢。
每次外出总有双喜或小四陪着。当然家门口的溪边洗衣之类的就没必要。
造成来府城这么久她都没去过什么地方,去过的也是何济源带着去的或者是买东西的市场、码头。
她不知道哪条是主街,府衙、县衙、按察司在哪里,甚至儒学还是去高山寺时路过才看到的。
她起来时,双喜已经在火房里烧水煮粥。
看到她进来,唱了个喏,帮着把那桶腌压好的鱼搬出去。
倩倩将提前割下来的棕叶撕成细条,将大点鱼的腮穿了,挂在园子边上晾东西的竹竿上。
小的呢则摊在簸箕上直接晒。
腌鱼剩下的那些汁水是不能丢的,毕竟盐贵重。
用开水将空罐子烫过,控干水分,将汁倒进去封好口,发酵好了就是鱼汁或鱼露,用于做菜和佐餐。
双喜煮好了粥,也过来帮着晒鱼。
佐粥的菜是腌萝卜条、酸豆角、泡姜的咸酸,只何济源有两片放在粥上新蒸的夫子肉,这便是他们最平常的早餐。
若是何济源想吃些新鲜的,便会在头天晚上提前说好,或粉或面或饼。
倩倩也会每十天跟几人商议写个单子,早中晚三餐各吃什么。
青菜豆腐好备,鲜鱼就要买生活的。这半年下来,倒也实行得挺顺。
事实上,因这一亩多地的菜园子,他们几人吃的青菜都不用买,吃不完的还可送人或卖出得几文钱花用。
在角落里搭个小架子种葫芦,既可以得嫩的葫芦瓜,还可以收干瓢,多的嫩瓜车成条条晒干就是葫芦条,即《诗经》里“我有旨蓄,亦以御冬”里的旨蓄。
种了几十行秋豆子,就有了做豆腐的材料,豆腐也不用买了,多出的还可拿出去卖或者晒成豆腐干。
倩倩在角落里开了小片地种零陵香和苎麻。
现在的地里种着冬天可吃的菜,有菘、葵、韭、油菜、青菜、萝卜、甜菜和红菜薹,还有莴笋、芫荽、大蒜等,一小块小块地整齐分布,菜棵下光溜溜的,一棵野草野菜都没有。
若是到春夏,自然有应季的菜蔬可以安排。
至于肥料,那鸡鸭鹅兔的粪肥,火房里的火灰,烂菜叶子之类的都可以在园子的角落里堆成堆肥种菜用。
那茅厕里的东西就让人挑了去,每月还可有几升米的额外收入。
这半年来,她已经完全熟悉了府城的生活。
乡村日暮有人家三月天