肖逸飞帮着端菜,摆筷子什么的,在这样的一个古色古香的房子里,肖逸飞感觉就好像是回到了小时候在爷爷家乡下的那个房子里,那个时候奶奶还在,他觉得自己是世界上最幸福的孩子。
等菜全都上齐之后,肖逸飞才忍不住惊呼起来“哇,你们的早餐实在是太丰盛了,我的午餐晚餐都没有这么丰盛呢!”
饭桌上,除了最基本的豆浆油条之外,还有四个小菜,都是肖逸飞以前没有见过的,不过光是看这几个饭菜的颜色,闻一闻他的味道,肖逸飞就已经沉溺在美食之中了。
肖逸飞忍不住问道“你们每天早上都吃的这么丰盛吗?”肖逸飞想起自己的一日三餐,早饭着急了就是一包牛奶就能解决了,要是时间足够的话,再吃一两个包子就已经是很棒的早餐了,今天肖逸飞看到这个,真的是受到了打击,他这才明白过来,为什么胡景堂老先生要请自己吃早饭了。
“这道菜是北京炒肝儿,炒肝是老北京的传统小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不实
胡景堂静静地听完了肖逸飞的赞扬,然后指着桌子上的一道菜,耐心的跟肖逸飞解释道。
“不是都说早饭要吃好,午饭要吃饱嘛,我这个人啊,一生也没有什么大的追求,就喜欢吃点好吃的,这个炒肝儿是我当年在北京医科大学读书的时候,宿舍一个家在北京的同学就经常从家里带这个吃的过来,我们那会儿都是能吃的主儿。”
“学校食堂的饭根本就吃不饱,而且有贵,所以每次他从家带了好吃的过来,不到五分钟就被我们吃完了,其中这炒肝儿就是我最喜欢吃的一道菜。后来他还特意带我去他们家,吃了一顿现做的,那味道,真的,我这辈子都忘不了。”
“后来实在是太好吃了,我就央求那个同学的妈妈把做法教给我,从此之后我就开始自己做着吃了。”胡景堂骄傲的说道。
肖逸飞拿起筷子,尝了一口,练练点头,开心的说道“真的太好吃了,胡老,要不你也把这做法教给我,我也想回家自己做着吃。”
肖逸飞也是好久都没有吃到这么好吃的饭了,他感觉现在的很多饭店,做出来的饭味道都一样,要不就使劲加辣椒,要不就使劲放番茄酱,一点新意都没有。
肖逸飞又接着说道“胡老,没看出来您还是一个隐藏的美食家啊,对吃的方面这么有研究,看来以后要多向您学习学习了。”
“以后有的是机会,只要你想学,我都教给你。”胡景堂听肖逸飞这么说自己,也忍不住开心起来。
本章完