叶坤又喝了一口茶，终于说道：“卖盐。”

“卖盐？”

刘县令皱眉：“官卖私盐，会杀头抄家的！”

王县丞也连连摇头：

“叶大人，我们刘县令守法奉公，绝不敢倒卖官盐，更不敢沾染私盐。上次被西屏山抢走的盐，也是官盐，现在已经入库了。”

真特么守法奉公！

“谁说倒卖私盐了？”

叶坤淡淡一笑：“我们只卖官盐，绝不犯法。”

刘县令哈哈大笑：“卖官盐能赚多少，无非就是收一点税！”

大鼎国盐铁专卖，并不是不让私人参与贩卖，而是官方垄断了食盐，成为唯一的进货渠道。

这就类似于后世的加油站，国家开设，价格固定，你随便买多少汽油，带回去贩卖都没问题。

但是，你不能从官方渠道之外进货。

各州县府，都有官仓，储存大量食盐。

你想做生意，可以来官家货仓批发，然后领取凭证，四处贩卖。

各州府之间，也能互相调货，互相买卖。

但是固定了价格，也就限制了利润空间。你把价格定高了也不行，卖不出去。

各州县府，只能在盐贩子身上，赚取一些税收。

换句话说，你的盐卖的多，收税就多。

刘县令贪财，经常火中取栗，私下调来私盐，混在官盐里贩卖，从中渔利，但是也担了杀头抄家的风险。

叶坤摆摆手，笑道：“刘大人，我可以将粗盐精炼，炼成细盐，我们上报朝廷，销售细盐，利润肯定翻倍，而且供不应求。”

食盐这玩意，叶坤可不敢私自倒卖，必须上报朝廷。

否则，要掉脑袋的。

挣钱的办法多的是，何必跟脑袋过不去？

刘县令皱眉：“细盐粗盐都是盐，有区别吗？”

“当然有区别，而且是天渊之别。”叶坤点点头：

“现在的粗盐，非常苦涩，而且有微毒。如果提炼出细盐，食物就会变得鲜美，口感大不一样。”

大鼎国的粗盐，真让叶坤无力吐槽。

黑乎乎的，而且涩口。

用粗盐烧烤蒸煮肥肉，还能对付。

但是用来煮鱼，会加重鱼腥味，就像吃生鱼一般。

古代水资源发达，地广人稀，鱼虾众多，但是老百姓都不喜欢吃。

这就是粗盐造成的后果。

刘县令还是不相信，呵呵笑道：“要不，叶大人先试试看，我看你的细盐，是什么样的？”

王县丞也问道：“叶大人精炼粗盐，需要多久？一个月能完成吗？”

叶坤一笑：

“如果有地方，两天就行，甚至一天就行，我可以把样品做出来。两天之后，你们吃了我的细盐，这辈子都不会再吃粗盐了，因为吃不下去。”

粗盐简单提炼，技术太简单。

把粗盐融化在水里，过滤杂质，重新蒸煮就可以。

刘县令动心了，哈哈笑道：

“我家里房子多，后面第三进院子，有五间大房子，还有厢房，给叶大人做实验，行不行？”

叶坤笑道：“刘大人家里有女眷，只怕不方便。因为提炼精盐，我还要找两个人打下手。”

刘县令笑道：“叶大人是自己人，无妨。我给你拨三个丫鬟，帮你打下手，晚上也能侍候叶大人，怎么样？其中还有两个丫鬟，是我才买回来的，干干净净。你要是喜欢，以后带回去做侍妾。”

这么大方？

叶坤可不敢要刘县令的丫鬟：

“大人府上的丫鬟，我岂敢窥觑？这样吧，我现在去置办一些工