面师傅犹如一位艺术家，他熟练地将面团拉伸、揉捏，每一个动作都充满了技巧和力量。面条在他手中变得粗细均匀，如同银丝般细腻，入口时口感爽滑劲道，嚼劲十足，令人陶醉其中。

虞书衡和苏小丫看着碗中那几片鲜嫩的牛肉，它们静静地躺在面碗中，散发着迷人的肉香。两人吞咽了一下口水，直接开动。轻轻咬上一口，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。

恩，好像还差了点意思。

虞书衡和苏小丫对视一眼，明白少了啥，香菜!

兰州拉面的灵魂啊!

虞书衡直接叫来小二，说了要求。店小二做事情还是挺利索的，很快就端过来一碟葱花，一碟香菜碎，一碟红彤彤的油辣椒。

虞书衡和苏小丫对视一眼，各自给自己的牛肉拉面撒上一些翠绿的葱花和香菜和油辣椒，点缀得这碗拉面更加完美。

葱花的清香、香菜的独特风味加上油辣子令人欲罢不能的独特口感相互交融，令人欲罢不能。

一口下去，爽!

两口下去，真爽!

三口下去，爽翻天!

第二道菜是天水呱呱。这道菜的口味十分独特，以香、辣、绵、软而闻名遐迩。

它的制作过程也非常讲究：首先要选用优质的荞麦粉，制成名为“荞珍子”的原料；然后将其放入水中浸泡并进行精细地加工处理，提取其中的淀粉备用。接下来，将适量的淀粉加入锅中，并注入清水用小火慢慢熬煮。随着时间推移，锅内会逐渐形成一层厚厚的色泽金黄明亮且质地细腻柔软的呱呱。此时需要迅速将呱呱捞出并装入盆内盖好盖子让其自然回性待用。当呱呱完全冷却回性后便可直接享用了。

在品尝时可以根据个人口味喜好添加各种调味料如辣子油、芝麻酱、芥末、酱油、食盐、食醋以及蒜泥等等来增添风味和口感层次使得味道更为鲜美可口令人回味无穷。

“这就是天水呱呱？”

旁边一桌的客户见虞书衡和苏小丫明显也是美食老饕，立即给两人“科普”：

“两位是第一次来凉州吧。这天水呱呱，可是被誉为凉州第一美食呢。”

“据说在五千年前的西汉末年时期，当时盘踞于天水一带地区称王的隗嚣，其母亲朔宁王太后对呱呱就情有独钟，甚至到了每隔三天必定要品尝一次，否则就觉得生活少了些什么似的程度呢！”

虞书衡和苏小丫对视一眼，青源星也有西汉?

五千年?

这是跟蓝星重合了吗?

苏小丫只觉得青源星太多传说跟蓝星重合了。

难道真的只是巧合?

虞书衡也有的懵逼。他也不知道这十万年青源星到底是个啥历史进程啊。

对面桌子上的食客还在继续科普：

“正因如此呱呱顺理成章地成为了宫廷御膳中的一道佳肴备受宠爱与推崇。”

“然而好景不长。后来隗嚣在与他人争战中落败，狼狈逃窜至西蜀之地。而那位曾经为皇室烹饪呱呱的大厨则趁机逃离王宫隐姓埋名来到天水城内，在这里租下一间店铺继续做起他拿手的呱呱生意。由于手艺精湛、口味地道，很快声名远扬，吸引众多食客前来光顾捧场，从此开启了一段属于天水呱呱新的传奇故事……”

就在这名食客滔滔不绝的介绍的时候，店小二已经把第三道菜送上来了。

第三道菜是羊羔肉垫卷子，以面香、肉嫩、味美、营养丰富而着称。是将羊羔肉剁成碎块，用清油爆炒，辅以葱段、蒜片、干椒，佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂即可。

羊羔肉垫卷子，既有羊肉之鲜美，