“这是用珍藏的去年梅花花蕊上的积雪，泡的白毫银针！两位仙人尝尝！”

“芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。果然好茶。”

虞书衡想起这首诗，就直接出口了。然后才和苏小丫一起欣赏起白毫银针来。

冲泡开始时，茶芽浮在水面，这会儿已经有一部分茶芽沉落杯底，更多的茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋，茶汤已经呈橙黄色。

虞书衡和苏小丫对视一眼，两人端杯闻香，果然香气清淡，这才轻轻抿了一口，细细品尝，滋味醇和。

“一年茶、三年药、七年宝，这茶起码有十几年了呢，果然是不可多得的好茶。”

“虞仙人果然见识过人。这白毫银针存放时间越长，药用价值和品饮价值越高。 白毫银针味温、性寒，有健胃提神、发湿退热之功。”

鲜于大犀看着虞书衡笑得温和，这可真的是一位博学的少年呢，一喝就喝出来是十几年的老白茶了。

“这是北路银针呢。”苏小丫没有虞书衡这变态的味觉，连多少年都给尝出来了。不过，南路银针还是北路银针，她还是能够辨别出来的。谁让苏小丫空间里也种了几棵白毫银针的茶树呢。

北路银针外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。

南路银针外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。

所以，还是比较好分辨的。

说起来，也是巧合。苏小丫在收月亮石矿的时候，可是把那一片山谷给全部收入空间了，免得其他人再借助月亮石矿进入月亮石矿秘境。

当然，那一片如今已经变成了空空荡荡的一大片平原，苏小丫撒满了草籽，还用一个阵法屏蔽了。

毕竟，这可是她的秘密基地，自然要好好经营。

所以，对于白毫银针，苏小丫还是有点发言权的。谁让她后来发现空间里的白毫银针茶树后，就直接在系统上查询了一下呢。

“白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，甚至有着‘十不采’这样严苛的规定哦。”

“苏仙人果然厉害啊！连‘十不采’都知道呢。”

虞书衡和苏小丫还是有点默契的，干脆配合苏小丫在一旁搞怪，夸张的表杨苏小丫，说完还冲苏小丫眨眨右眼。

听到虞书衡的夸奖，苏小丫得意地看了他一眼，然后开始滔滔不绝地解说起来：

“那当然啦！所谓的‘十不采’，具体来说就是雨天不采，因为雨水会影响茶叶的品质；露水未干也不能采，否则茶叶会带有湿气；细瘦的芽不要采，这种芽头不够饱满；紫色的芽头同样不能采，可能含有不良成分；被风吹伤的芽更是不能要，会影响口感；还有人为损伤的芽、虫咬过的芽、长得不开心的芽以及空心芽和病态芽等等，这些统统都不在采摘范围内呢。”

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“不仅如此哦，”

苏小丫接着说道，“白毫银针只采摘肥壮的单芽头。如果采回的是一芽一叶或者一芽两叶的新梢，那么就只能摘取其中的芽心部分。这种做法通常被称为抽针，也就是将一芽一叶或一芽两叶上的芽掐下来，作为制作白毫银针的原料，而剩下的茎叶则可以用来制作其他花色的白茶或者其他种类的茶叶。”

苏小丫一边说着，一边用手比划着摘芽的动作，仿佛自己正在茶园里忙碌着。看得虞书衡忍俊不禁，小丫这是演上瘾了。想不到，苏小丫还有这么调皮的时候。

“苏仙人果然博闻。”

聊了半天茶，鲜于大犀也放松了一些，仙凡之间的距离带来的拘束感也慢慢消失了。