氏见叶晚晴回来,连忙迎了上去。“嗯,酒坊那边已经开始运作了,咱们也要抓紧时间准备午饭了。”叶晚晴说道。
“好嘞!”张氏应了一声,转身继续忙碌起来。
食肆的生意一如既往的红火,叶晚晴在后厨忙得热火朝天,几乎忘记了时间。
“叶老板,叶老板……”一个伙计气喘吁吁地从外面跑进来,“曲夫人让小的来问问,您什么时候有空,去酒坊一趟……”
“怎么了?可是酒坊出了什么岔子?”叶晚晴闻言,心中一惊,连忙放下手中的活计,擦了擦额头上的汗水,问道。
“那倒不是,曲夫人说第一批葡萄酒已经酿好了,想请您过去看看,顺便尝尝味道。”伙计解释道。
“哦,原来是这样,我知道了。”叶晚晴这才松了一口气,笑道,“你回去告诉曲夫人,就说我这边忙完就去。”
伙计应了一声,转身离开了食肆。
“老板娘,要不您先去酒坊看看吧,这里我看着就行。”张氏见状,说道。
叶晚晴想了想,说道:“也好,你看着点火候,别把菜炒糊了。”
“哎!”
叶晚晴匆匆赶到酒坊,只见曲夫人正站在院子里等她,脸上带着一丝喜色。
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“叶老板,您可算是来了,快来尝尝,这是第一批酿好的葡萄酒,您看看味道如何?”曲夫人说着,将一个精致的酒杯递到叶晚晴面前。
叶晚晴接过酒杯,轻轻地抿了一口,一股清甜醇香的味道在口中弥漫开来,令人回味无穷。
“嗯,不错,味道很好,比我想象中的还要好喝。”叶晚晴赞叹道。
“那就好,那就好。”曲夫人闻言,脸上露出欣慰的笑容,“我还担心这第一批酒酿不好,坏了您的名声呢。”
“曲夫人言重了,您酿酒的技艺我自然是信得过的。”叶晚晴笑道。
“对了,叶老板,还有一件事。”曲夫人顿了顿,说道,“您看,您平日里要管理食肆,又要照顾酒坊,实在太辛苦了,老身想着,要不我出钱给您配一辆马车吧,这样您来回也方便些。”
叶晚晴闻言,心中一暖,笑道:“那就多谢曲夫人了。”
黄昏时分,叶晚晴匆匆赶回食肆,只见临哥儿等人正从外面回来,他们的背篓里装满了红彤彤的山楂,鲜艳欲滴,在夕阳的余晖下,显得格外诱人。
“老板娘,您上次不是说想用山楂做些新菜品吗?我们今天去附近的山上看了看,发现了不少野生的山楂树,就摘了一些回来。”临哥儿憨厚地笑道,黝黑的脸上满是汗水,却掩盖不住丰收的喜悦。
“太好了,辛苦你们了。”叶晚晴看着满满几筐的山楂,心中涌起一阵暖意。这些日子,临哥儿等人不仅在食肆帮忙,还主动承担了许多采买食材的任务,为她分担了不少压力。
“这山楂酸酸甜甜的,最适合用来做些开胃小食了。”叶晚晴心中盘算着,唇边勾起一抹淡淡的笑意,“等明日我便用这些山楂做几道新菜,保管大家喜欢。”
翌日清晨,叶晚晴早早地便起床了,她先将山楂清洗干净,去核切片,然后加入冰糖熬煮成酸甜可口的山楂饮。这山楂饮色泽红亮,清香扑鼻,喝上一口,酸甜的味道在口中蔓延开来,令人食欲大增,格外解暑。
除了山楂饮,叶晚晴还做了另一道山楂美食——炒红果。她将山楂去核去蒂,用刀在表面划几刀,方便入味,然后放入锅中,加入糖和少许水,慢慢熬煮至山楂软烂,最后撒上芝麻,一道色香味俱全的炒红果便做好了。这炒红果酸甜适中,软糯香甜,每一口都带着山楂独特的果香,令人回味无穷。
新菜品一经推出,便受到了