“那你的打算到底是什么呢?”小蒋问。
“美味宋香”刚开业那一阵,特别忙,所以宋菱歌很想再招一些员工。
她的目的很简单,让员工死心塌地的服务,既给足福利,也让大家没那么疲累。
将心比心,一起把店铺经营好。
但是那时被陆阿姨和小蒋她们拒绝了,大家宁愿累一点。更重要的是,工作不好找,万一过了开业那一阵,生意冷下来要裁员,与其面临这种风险,倒不如从一开始杜绝这种可能性,还能让老板们顾念到他们的好。
以前大家还不熟,各有心思很正常,但是这大半年的相处,让大家彼此了解,现在是真的有劲一处使,心往一处想。
“我想把美味宋香改成KTV。”宋菱歌说。
“KTV?”小蒋拗口的重复了一遍。
“就是给大家提供唱歌的地方。”
“那不是娱乐场所吗?”荆楚说。
宋菱歌点了点头:“小吃街都是吃的,人流太过分散。我们提供玩的,到时候是独一家,生意肯定爆火。即使后面再有跟风,那也无所谓。毕竟是龙头嘛!”
前世,宋菱歌记得同学聚会的时候她回过南州外国语大学,也来过一趟小吃街。
那时候,小吃街跟她们上学的时候相比,变得丰富多了,除了餐饮店,KTV、游戏机厅、网吧......什么都有,名副其实的成为了南州外国语大学的吃喝玩乐一条街。
“如果改成K什么微,那还需要我做菜吗?”宋建美小声的问。
宋菱歌拍了拍她的肩膀,笑着说:“不需要了。最多就是现在的后厨改一下,只需要能切果盘什么的就行了,准备果盘、饮料就差不多了。”
宋建美的心冷了半分,如果不做菜,那她还能有什么用?
宋菱歌放在宋建美肩膀上的手,察觉到手下面的身躯发出轻微的颤抖。
她重重的扶着宋建美的肩膀说:“姑妈,我还没说完呢,对于你啊,我有更重要的安排。”
听了她的话,宋建美这才重新树立信心,这是她的亲侄女,还是带她出火坑的人,她信任她,胜过她自己。
安抚了宋建美,宋菱歌继续说:“美味宋香改成KTV,这是初步计划。大家有目共睹,姑妈的手艺有多好,这么好的手艺当然不能埋没。但是说实话,放在小吃街就有些埋没了。”
“你还想开新店?”荆楚比其他人的商业敏感度更强一点。
宋菱歌点了点头:“我想去市中心盘一家新店,到时候姑妈就过去做大厨。只不过跟这里得有一些变化,具体安排以后再说,我私下里再跟姑妈商量一下。毕竟,如果不出这事,我也没想着这么快开新店。”
确实,中毒这事太意外了。
小蒋怯生生的举了举手。
宋菱歌看着好笑,感觉小蒋此刻像学生一样,而她则变成了点名的老师。
“小蒋,你们有什么想法直接说,我们今天就是核心人员探讨,有什么都可以畅所欲言。”
说到此,宋菱歌在心中记了一笔,以后还是应该正规一点,每个月或者每个星期都举行一次员工会议。
小蒋看了一眼陆阿姨,鼓起了勇气说:“我和陆阿姨家都在这附近,市中心太远了,过去还得租房子什么的,所以我还是想留在这边。”
“对对对,我也是这样想的,不想离家太远。但是你刚刚说的那个KTV,也不知道还需不需要我们。”陆阿姨附和着说。
宋菱歌没有急着回复,在她们说的时候微微点头,又望向了老张:“张叔,你呢?”
老张沉思了片刻:“我无所谓,如果你在市中心开店,我倒是很想跟着过去,还想跟老板娘学点儿手