再比如曾风靡一时的黄焖鸡米饭也是同样跌落神坛的,价格一涨再涨,配菜一减再减。
这些都是张老板跟我分享的真实案例。
想到如果烤面筋将来也会步那些美食的后尘的话,我心里瞬间冰冷,因为在我看来这道美食算是我亲自引进来的,它就仿佛是我的骄傲,可以带着我走向成功。
我绝对不允许它就这么跌落神坛。
晚上回去后,我将自己关在房间里想了许久,第二天一大早我便给东城的老吴打去了电话,然后我将这边的情况反映了一下。
老吴在电话里淡然一笑。
“兄弟没事的,要是这样的话,你就讲讲价,之前不是一元一串吗?你这么卖,你卖五元六串,这样还能提高客单价。我这边的拿货价也给你让让,为了满足你那边的市场需求我最近可是又进了好几台机器,现在产能足足的。你就放心大胆干吧!”
得到老吴的支持后,我立刻将这个消息告诉了梁小龙,并让梁小龙第一时间将这个好消息告诉了所有的合伙人。
而且为了配合这些人合伙人改价,我特意又和杜秋冬找广告公司做了一个一些条幅,内容打的是:烤面筋5元6串。
然后将这些条幅分发给每个摊主。
由于我的那些合伙人都有自己的客户群,那些食客一看到改价了,自然是纷纷涌向我的那些合伙人。
这一下营业额瞬间比之前更高了,看到扳回来一局后,我心里高兴的要命,不过同时我也开始有些担心,如果对方也改价了怎么办?
显然我的显然是非常有必要的,因为接下来对方也的确是跟我们调成了一个价格。这让我原本找回的自信瞬间消失了。
当我再次和老吴反应的时候,老吴在电话那头沉声的说道:
“兄弟,你要是这样我就帮不了你了呀!我总不能做赔本的买卖呀!”
我一听也是,老吴已经给我在原本的价格上又降低了10%,总不能再让他让利吧!这也不合适,但是我知道的是此时一定不能再打价格战了,否则这个产品真的有可能就被做臭了,不光是我不想,我的那帮好兄弟们更不想。
暴徒出狱