“耶,明天又可以吃,姐姐做的好吃的了。”许译晗听到这话后,高兴地拍着手,一张包子脸都皱到了一起。
既然已经答应了许译晗许甜甜一大早就起来去了市场,心里还没想好要做什么好吃的,去市场转了一圈后,发现也没有什么新鲜玩意,而那些海鲜也是天天吃,吃久了也就不稀罕了。
转了许久,最终在卖肉的摊位上停下了,许甜甜站在卖肉的摊位前,看了看桌子上摆的肉,那些肉看起来都是肥肉较多,瘦肉倒是没有多少,皱了皱眉头,心中有些纠结,不知道要不要买一些,况且家里也没有人爱吃肥肉。
许是因为许甜甜站在卖肉的摊位前较长,一直没有说话,卖肉的老板很快就注意到了她。
“姑娘,要买肉吗?”看着是一个年纪不大的姑娘,便从脸上挤出了一丝笑容,笑眯眯地看着她。
听到老板问的话后,许甜甜这才抬起头来看着他,看了一会之后,有没有发现稍微瘦一点的肉,便决定询问一番:“老板,有没有瘦一点的肉?”
“姑娘要买瘦肉?瘦肉可没这肥肉好吃呀,肥肉油大,吃着香,瘦肉可没啥油水。”听了这话,老板有些诧异的看向了许甜甜,卖了这么多年的肉,还是第一次听到有人询问瘦肉,以往来自己这里买肉的人都会让自己多切一些肥肉,用手中的刀拍了拍案板上的肥肉。
许甜甜自然也知道老板是好心提醒自己,即便是肥肉再油大,自己吃着也很难以下咽,看着随着老板的动作,那块肥肉一晃一晃的,顿时一阵恶心赶上了,有些惨白的脸看向他:“我家的人都不太爱吃肥肉,不知道老板这里有没有瘦一点的肉。”
“好吧!我这里确实有一些瘦肉,是今天早上其他的客人留下的,把肥肉都剃光了,不知道姑娘要不要。”老板看着她都说到这个份上了,想来这家人是真的不爱吃肥肉,于是便点了点头,随后把桌子底下的一个篮子拿到了上面,里面放着几块不等的瘦肉。
许甜甜看着那几块瘦肉,看起来很很新鲜,便点了点头,直接全部买了:“就这几块吧!”
因为瘦肉没有多少人买,所以老板干脆给许甜甜按便宜了一些,很快付了钱,又在市场上逛了逛,买了一些葱姜蒜,又买了一些,家里已经没有了的调料,便直接回了家。
李晓慧早上吃了饭之后就直接去店里忙活了,一般情况下,店里都会很忙,所以通常都会忙到很晚才回来。
回到家之后,许甜甜把买的东西都放进了厨房,而自己又进了房间,把身上的衣服换下来,换了一身舒服点的衣服,这才进了厨房。
“做什么好呢?”许甜甜本来想着炸一些肉丸子吃,后来一想肉丸子炸出来太油了,可能吃不了多少,于是便琢磨着用肉再做一个其他的东西。
许甜甜一边收拾着东西,一边思考着要做什么吃,忽然看到早已经买的面酱到现在还没有开封,仔细算一算,自己大概有一个多月没有吃过了,这么想起来还有一些怪想吃的,当下便决定炸一些酱,吃炸酱面:“好久没有吃炸酱面了,就做炸酱面吧!。”
既然已经想好了,要做什么吃,撸起袖子来辩,准备开始做饭。
从刚才买的肉中拿出了一块最小的,用刀切成了很细小的肉丁,又分别切了一些葱姜蒜,可以很好的提一提味道。
做好了准备工作就可以开始炸酱了,锅中倒入少许的油,葱煎蒜肉丁分别倒进锅中,迅速翻炒几下八已经准备好的面酱倒入进去,为了更好吃一些,许甜甜又往里面加了一颗鸡蛋,鸡蛋下锅之后又迅速的用铲子搅拌了地下,没过多大一会儿的功夫,炸酱就可以出锅了。
而另一个锅中,许甜甜一早就烧开了热水,把刚才在市场上买的面条扔了进去,现在的面条是纯手工做的,吃起来软软糯糯的,她很喜欢吃。