问题，就是不够好，还达不到江芝莲的高标准要求。

还有一些东西，例如面粉和豆子的储存条件不达标……

诸如此类的细节，江芝莲提出了很多。

还尝了新品凉菜的口味，提出了修改意见。

当然，做的好的部分，也会不吝表扬。

碰到熟客，江芝莲上前打了声招呼，又聊了几句。

一晃时间就过去了。

晚饭的点儿一过，江芝莲赶忙去分馆那边，给陈翠红新招来的服务生们，进行面试。

虽然张匀屛提前都给看好了，两人也统一过意见。

但江芝莲还是认真地把每个人都仔细地面试了一遍。

万一有还算可以的呢？

没准可以多留下一两个。

秉持着这样的想法，江芝莲还真的留意到了一个特别的小姑娘。

她大名叫乔蕾，大家平时喊她阿蕾。

阿蕾是这些人里个头最矮的一个，但也是长得最玲珑漂亮的一个。

她现在是二楼包厢的服务生，白天二楼的纠纷，就跟她有些关系。

不过过去的事儿了，便不再去提。

江芝莲一视同仁地喊来服务生，让他们进行基本的操作。

倒茶，倒酒，端盘子，擦桌子，扫地……

都是极其简单的活儿，

不过就这些简单到信手拈来，长了手就会干的活儿，也有不少人干不明白。

笨手笨脚的，简直令人咂舌。

比如，倒茶水，能倒得茶水崩出来把自己烫个机灵。

江芝莲也是前所未见，瞠目结舌。

这绝对是在家里“衣来伸手、饭来张口”的主。

明显是奔着一个月近百块的工钱来的。

可这钱哪里是那么好赚的。

第一轮服务生只留下来四个。

第二轮江芝莲设定了一些意外情况，摔碎了盘子，客人对口味不满意，客人无故找茬等情况。

让他们来应对。

这一轮又刷掉了一个。

剩下三个人，江芝莲决定留下来时，一问，有一个是离家出走，还在念高中的，果断劝他回去好好念书。

最后剩下的两个人，就是江芝莲和张匀屛之前商定的那两个。

也是挺有趣的。

“那就这样吧，没有被聘用的，我会给你们发一个月的工钱，就当做是补偿了，希望你们都能找到合适的工作。”

江芝莲真诚地说道：“以后有什么需要我帮忙的，也可以来找我。”

他们干了不到半个月，能拿一个月的工钱，算很不错的了。

江芝莲这是在替陈翠红的错误决定买单。

这些年轻人对江芝莲都有所了解，知道不好惹，便准备乖乖拿钱走人。

本来就奔着钱来的，干了几天，也意识到这活儿辛苦，不好干。

所以心里也不是多想干。

正好可以趁着这个机会离开，蛮好的。

不过乔蕾却跟这些人不同。

她第一轮就被淘汰了，站在角落里，搅着手指头，急红了眼。

江芝莲全部面试完，准备收拾东西离开时，乔蕾鼓起勇气走上前，说道：“老板，我想再试试。”

江芝莲上下打量了她一眼，淡笑着问了一句，“你想试什么？”

乔蕾半低着头，含糊着说道：“我想学厨……”

“想学厨？”江芝莲直直地看向面前的漂亮女孩儿。

“嗯。”阿蕾点了点头。

陈翠红路过的时候听到这话，插嘴说道：“阿蕾她不行，之前来的时候就说想去后厨。可她连鸡蛋都不会打，土豆也不会削，笨手笨脚的，根本不行。”

一点天分都没有，那细皮嫩肉的白白的小