「金盅鸡、凤尾银耳、玲珑鲍鱼,爆三样,炸烹虾段,拔丝莲子、万福肉、蛋黄炒雪蟹……」
接了老皇帝的眼色之后,玉柱异常娴熟的点了柳泉居的知名菜肴。
伙计重复了一遍菜单,哈着腰去厨下了。
老皇帝看了眼玉柱,信口道:「我不爱吃万福肉。」
万福肉的做法,有些类似于扣肉,只是没有梅干菜罢了。
玉柱陪着笑脸,解释说:「老爷子,既然来了此间,自然要尝一尝特色的菜肴了。您不爱吃万福肉,我爱吃啊。」
「哼,没脸没皮的东西。」老皇帝忍不住的骂了玉柱。
玉柱笑嘻嘻的,心里丝毫也不害怕。
老皇帝让玉柱点菜,里头藏着大坑呢。哦,皇帝喜欢吃啥,你全知道,这是想干嘛?
但是,玉柱一直和老皇帝在一起,即使想和外人打招呼,也完全没有机会。
再说了,如今的玉柱,已经不管御茶膳房的差事了,老皇帝的饮食问题,他也完全插不上手。
更重要的是,玉柱从不结党,他的一身权位和富贵,完全系于老皇帝一身。
说白了,老皇帝有个三长两短的话,陪同而来的玉柱首当其冲的要倒霉。
在四九城里,如今流行的都是鲁菜,鲁菜的特点是,厨师擅长提鲜。
说实话,在没有味精的当下,各种食材若是不提鲜,根本难以下咽。
菜很快就上齐了,玉柱替老皇帝斟满了一盏酒。
老皇帝端起酒盏,闻了闻,说:「嗯,很地道的京城老黄酒。」
「老爷子,您是真识货,柳泉居就是以京城黄酒发家的。」玉柱凑着趣儿的挑起了大拇指。
老皇帝微微一笑,吩咐道:「坐吧,陪我饮几杯。」
「嗻。」玉柱听了吩咐,随即坐下了,丝毫也不扭捏作态。
玉柱的爽快劲儿,老皇帝看在眼里,喜在心里。
同样是伺候君父,玉柱就可以做到,不卑不亢,顺其自然。
作为天下至尊的老皇帝,平日里,看惯了奴颜婢膝和战战兢兢,反而尤为喜欢玉柱的洒脱。
王朝庆,从小就割了蛋,面白无须,且浑身熏香,一看就是太监的架式。
所以,王朝庆并没有跟进来,换成塞勒站到了老皇帝的身后。
「老爷子,走一个?」玉柱故意凑趣儿,双手捧起了酒盏。
老皇帝瞥了眼玉柱,嘴上没说啥,心里却很受用。
出来逛街嘛,越是洒脱不做作,越合老皇帝的心意。
「当。」老皇帝的兴致很高,索性和玉柱碰了个杯。
然而,老皇帝还没伸快子呢,玉柱倒先夹了一块银耳,塞进嘴里,开始细嚼慢咽。
一旁的塞勒,立即看直了眼,好家伙,贼胆包天呐!
试菜的太监们,一个没来,玉柱便挨个先吃了一遍
「老爷子,这炸烹虾段,异常爽口,您别老瞅着我呀,赶紧趁热吃呀。」玉柱一边咀嚼虾段,一边殷勤的劝老皇帝赶紧下快子。….
老皇帝微微一笑,这个小猴儿啊,蹬鼻子就敢上脸了!
不过嘛,一物降一物,老皇帝还就吃玉柱的这一套。
出门在外散心嘛,老是拘束的端着架子,玉柱不累,老皇帝也觉得累呢。
在玉柱的劝说下,老皇帝把食碟内的菜肴,挨个试了一遍。
「嗯,味道确实不错。」老皇帝放下快子,扭头吩咐塞勒,「回头,让厨师过来说说话儿。」
塞勒暗暗叫苦不迭,外头的野厨师,不太方便见天下至尊吧?
万一,老皇帝来兴致,要带厨师进宫,岂不是抢了御厨们的饭碗?