心已经改变了，而且味道肯定也已经改变了，首先不说符合不符合我的味道的问题，我觉得就说另外一个问题就感觉有些不太好。

就是拿这个东西当宣传的噱头，在外国的街上进行视频的拍摄就是一件非常不好的，感觉总是在欺骗我们一样。

而且还会给外国人一种不一样的看法，虽然我的说法有些偏激了，但是最主要的原因还是我特别喜欢的一道菜，所以说我才会那么生气。

但是最后想了一下，如果说不换一种做法的话也许人家外国人未必能够接受，但是人家外国人对这道菜赞不绝口，对中国产生了一些比较好的想法，或者说对中国产生了一些比较好的印象，这次能够做到这个地步的话也算是凑合了。

是说确实感觉有些不太好，拿这个事情当做一个噱头。

他们的那个做法真的是一点儿一点儿都不对，完全是迎合他们的口味而已，说是一个西餐也绝对不为过，里面除了辣椒鸡肉还有颜氏相匹配的，剩下的根本一点儿都没有匹配。

说实话也许我根本不会做辣子鸡，但是每一次我妈妈做辣子鸡的时候我都是在旁边看着，这个工序我也是完全知道的

如果说我妈妈做的辣子鸡不是正宗的辣子鸡的话，那我在饭店看那肯定是相对来说比较正宗的吧。

但是很显然他们那个还是一点都不符合，就连那个炒菜的过程都不符合，还有用的油啦用了一些配料啦等等等等都是一些西方的配料。

绝对绝对不能够称之为一个中餐了，虽然说现在中餐和西餐开始互相学习，学习的前提是以本身的核心为基石，然后改变一下别的东西而已。

基本的核心我觉得应该不会变，但是那个小姑娘变得实在是太多了，忘了说了那个做饭的是一个街头的小姑娘，看来就是为了拍摄视频在国外的视频软件上发布，然后吸引很多的关注者。

但是说的有点多了，感觉自己也有点愤青，不过我确实比较喜欢的一道菜，吃了一道菜的时候我能吃三个馒头，平常的话也就是两个罢了，正常的话最多最多就是两个。

但是因为有那个菜水的原因，我绝对能吃到三个，对于一个女生来说我相信应该是非常非常不简单的一件事情。

继续说回这个蛋炒饭身上。

这个步骤就开始放鸡蛋了，放鸡蛋的时候我觉得还有一个比较好一点的地方，如果说觉得不匀的话，就把盐先放到鸡蛋里面。

然后把鸡蛋再倒入油锅里面，快速的进行搅拌，让这个鸡蛋暂时不要成一个固定的形状。

忘了说了就是如果下一部放米饭的时候一定要先把米饭给弄开，要不然的话在锅里不太好弄，这是源志哥教给我的，也不是我自己领悟的，反正他怎么说我就怎么弄。

用筷子或者是用铲子把碗里的米饭尽量淘开，让他们尽量不要粘在一起，按照原子哥的说法就是要不然的话口感不是特别的好而且鸡蛋分布的也不会特别的均匀。

反正就这样说的我也就这样做，鸡蛋还没有熟的时候，也就是说湿乎乎的时候，那这个时候就开始放米饭了，把米饭给放进去，然后开始来回的翻搅。

等到这个鸡蛋和米饭差不多的时候，基本上就可以出锅了，一般应该是能够吃的。

至于为什么刚才需要在鸡蛋湿乎乎的时候就把这个米饭给进去，不是为了让这个严能够均匀的搅拌开来到米粒儿，要不然的话全部都在鸡蛋里面，有的地方咸，有的地方不咸。

这样的话确实有点难吃。

今天突发奇想要做土豆丝，那既然要做土豆丝的话肯定是要看一下菜谱。

咳咳，好吧我承认我还是不会做土豆丝，就算是我看了那么长时间的辣子鸡，看了那么长时间我妈妈做辣子鸡，我现在也不知道辣子鸡的工序究竟是什么样子的。